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饭店用电磁灶好用吗
酒店用的
电磁灶
效果如何?
答:
挺不错的
,刚开始还以为用电的肯定没有大火烧菜快,后来用着用着每天中午的出菜份数比以前多出一半,现在的后厨,看着更卫生,炒菜也不用连人带菜一起被大火烤了,电磁灶是保卫厨师健康的产品,得感谢这亲和力商用电磁炉厂家呀。而且老板看着这么省时间,还能比原来挣更多客人,嘴里没多说,明眼人看就...
开小
餐馆
需要什么样的炉灶?
答:
开小餐馆可以使用高配置商用电磁灶,煤气灶,燃气灶;
但相对来说电磁灶速度更快,更节能
,价格跟配置有关系,高配置商用电磁灶价格在一万以上。现在更多的餐馆都倾向于使用电磁灶,因为电磁灶比传统煤气灶和燃气灶更安全,更节能,炒菜速度也更快。如今安全问题是一个非常重要的问题,这段时间有碰到燃气泄...
请问,
餐馆用电磁炉好
还是煤气炉好?
答:
开任何餐馆以安全为第一,
我认为电磁炉比煤气要好
。可能运营成本略高一点。
餐馆
专用商用
电磁炉好用吗
?
答:
我店里面用的就是那个亲和力商用电磁小炒灶,
挺好用的
,我对它炒菜的速度特别满意,很快,而且节能。也辛亏当时买的是高配置,够耐用的,每个月节省了接近三分之二的费用,几个月下来也回本了。如果是普通配置的,就达不到这种效果,因为经常容易坏。
煤气
灶好
还是
电磁炉好
煤气灶电磁炉优缺点分析
答:
优点:
1、明火烹饪,火力集中,热力强劲,使用起来效率高
,像饭店,餐馆等基本都会使用燃气灶。2、价格比较实惠,农村地区使用较广。3、基本上各种锅具都能使用。缺点:1、安全性能较电磁炉低,如果忘了关气罐的话有漏气的危险。2、使用时间长的话,厨房比较不卫生。煤气灶和电磁炉都有各自的优缺点,...
饭店
商用
电磁炉
怎么样!有用过的讲讲!我这边只有220电!能
用吗
?
答:
您好:1、首先对于工厂、酒店、连锁店等每天烹饪量大,烹饪时间长的场所。采用传统的燃油炉灶烹饪,其每年在燃料上的花费成本是巨大的。2、按现有的各类价格数据进行计算,如果选择
使用电磁炉
替代燃油炉灶,初期购买成本可能较高,但从长期的使用成本计算:一至二年即可省回电磁炉的购买成本,3、在以后更...
酒店厨房,传统的煤气灶还是商用
电磁灶好
?
答:
以市场上热负荷25KW的电磁蒸箱90%的热效率计算,RMB1元钱实际使用电的热值为860*90%=774大卡。通过公式计算(2402-774)/2402*100%=67.8%,得出结论,在北京的社会
餐饮
酒店企业,使用天然气的燃气蒸箱可比
使用电磁灶
节约67.8%的能耗费用。 其次以公共机构的食堂做比较: 2019年,北京城六区执行居民价格的非居民户(即...
餐厅用电磁
炒
炉
炒菜好吃吗?
答:
同一个厨师,同样的菜式,用不同的商用
电磁炉
,味道有区别,其中配置高的商用电磁炉炒菜味道明显要好,菜的色香味俱全,而配置低价格便宜的商用电磁炉炒出的菜速度不仅慢,而且受热面小、不均匀,炒到后面火力不够,菜的香味没有完全释放出来,而且含水分多,没有被及时爆炒出来那种...
想开个2层小酒楼 是用燃气灶好 还是商用
电磁灶好
?
答:
现在一般的酒楼
饭店
都已经更换了 大功率的商用
电磁灶
。 不仅仅是节能低耗。 好的商用电磁灶 受热均匀,提热速度快,操控简单。耐用 防水防油。 没有燃气灶那么大的烟尘 厨师也好受些。 厨师工作环境好了 心情好 菜品味道就相应的要好一些。 味道好 相信你的生意 也好了。 选择商用电磁灶 要选一...
电磁
大炒
灶好用吗
?
答:
所以老出毛病;可以前也不懂得商用
电磁炉
配置,不知道商用电磁炉有什么不同哇,只看外观秀丽也就差不多了,真正好不
好用
,用上个把月才晓得,(但那时候也迟了,不退货)经常歇火,时不时担心哪里坏了,烧了,半年内修了两三次,一次上千费用,这灶要没选好配置,真是很闹心。...
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