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饮食文化论文参考文献
饮食
方面的
参考文献
(注意格式)
答:
[4] 朱基富. 新航路开辟:欧洲
饮食文化
的新篇章[D]. 中国优秀硕士学位
论文
全文数据库, 2007,(05) .[5] 杨茗. 地域文化视角下的饮食消费研究[D]. 中国优秀博硕士学位论文全文数据库 (硕士), 2007,(04) .[6] 赵玫. 《红楼梦》中的饮食文化[D]. 中国优秀硕士学位论文全文数据库, 2007,(06...
中日
饮食文化
对比的
参考文献
有哪些?
答:
[10]仓石厚子. 中日
饮食文化
比较──兼论消费与经济观念[J]. 现代日本经济, 1997, (06).
宁夏
饮食文化论文参考文献
有哪些
答:
宁夏饮食文化论文参考文献有哈大齐工业走廊产业聚集问题及对策研究和风险投资后监控管理研究
。哈大齐工业走廊产业聚集问题及对策研究是对产业聚集理论进行了研究,对产业聚集的模式、产业聚集的原理和城市群与都市圈理论做了深入研究和详细的阐述,为哈大齐工业走廊产业聚集动态模型的建立和对策的提出,适合宁夏...
有关中西
饮食文化
的
参考文献
,5个以上
答:
[1]李鑫. “感性”与“理性”——浅谈中西
饮食文化
差异[J]. 全国商情(理论研究),2010,(5).[2]谢有斌. 清代中西饮食文化比较论[J]. 四川烹饪高等专科学校学报,2009,(2).[3]欧阳艳. 浅析中西饮食文化[J]. 湖北函授大学学报,2011,(7).[4]杨乃济. 中西饮食文化中的哲学差异——中西饮食文化漫...
中西
饮食文化
差异
论文
答:
以下是我收集整理的中西
饮食文化
差异
论文
,仅供
参考
,希望能够帮助到大家。 中西饮食文化差异论文 篇1 摘要: 本文通过阐述中西餐饮文化差异,分析中西餐饮文化在在哲学体系、价值观念、思维方式等方面的差异,从而促进中西方文化的融合,让更多的人通过饮食了解饮食背后的文化。 关键词: 中西文化;饮食文化;差异比较 提到...
饮食文化论文
答:
参考文献
[1]焦桐,《台湾味道》,生活.读书.新知三联书店,2011 [2]刘汉琴,《诱人的台湾风味小吃》,《烹调知识》,2009 [3]王学泰,《中国饮食文化史》,广西师范大学出版社,2006 [4]林博专,《台湾高山族饮食风情》,《烹调知识》,2004
饮食文化论文
篇2 浅谈金陵饮食文化 【摘要】谈饮食,势必会想到“民以食为天...
中日食
文化
比较
论文
的
参考文献
答:
1. 大冢滋 食文化史 1993()2. 森永义彰 改稿食物史 1992()3. 黎虎 汉唐
饮食文化
史 1998()4. 贾蕙萱 中日饮食文化比较研究 1999()引证
文献
(3条)1. 刘浩宇 酱油发展现状及安全性分析 [期刊
论文
] - 北京城市学院学报 2008(4)2. 李友志 HACCP体系在发酵酱油生产中的应用研究 [学位论文]硕士 ...
急求!!!有关中西
饮食文化
差异的外文
参考文献
,3个以上
答:
1.Dominique Bouchet.Differences in Food Culture – Traditions & Trends.Odense University,1999.2.Hansen, Barbara. Taste of Southeast Asia. Tucson, AZ: HPBooks, Inc., 1987.3.Hyman, Gwenda L. Cuisines of Southeast Asia: A Culinary Journey Through China,Thailand, Myanmar,Japan. New...
重庆
饮食文化论文
答:
综上所述,重庆饮食的习惯与习俗,是展示重庆亮丽风采的一个窗口,它可以让更多的人了解重庆,了解重庆的
饮食文化
,从而更加喜欢重庆,更努力地为建设重庆作贡献。?
参考文献
[1]李家发.重庆历史与文化[M].陕西:陕西人民出版社,2002.[2]重庆渝中区政协文史委[M].巴渝风情.重庆:重庆出版社,2001.[3]魏仲云...
饮食文化论文
:特色餐饮空间的设计思路
答:
饮食文化论文
:特色餐饮空间的设计思路 随着经济的不断发展,人们的消费质量不断提高,餐饮业的不断扩大,人们对餐饮空间设计也越来越重视,下面是我收集整理的饮食文化论文:特色餐饮空间的设计思路,希望对您有所帮助! 摘要: “民以食为天”,餐饮空间不仅能满足食客们在食物上的享受,还能赋予他们在环境上的精神享受。在这...
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