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香菇如何做好吃
炒
香菇怎么做好吃
又嫩
答:
1、准备
香菇
、青椒、葱、姜、生抽、食盐、鸡精。2、香菇去掉根部杂质,放入淡盐水中浸泡15分钟,捞出撕成小朵。3、青椒用水洗干净,切成块,葱剥皮切碎,姜去皮洗干净切细丝。4、锅内添冷水烧开,倒入香菇焯水2-3分钟,捞出香菇控干水分备用。5、另起锅热油,油热后放入葱碎、姜丝煸炒出香味,然...
如何
炒
香菇好吃
又简单
答:
1、食材:
香菇
,小米辣,葱姜。调味:蚝油、酱油。2、市场买的香菇,价格6元一斤,香菇底部容易暗藏杂质,多用水管冲洗几遍,切去多余的柄把部分,切成片装碗中备用,同时再切一些小米椒,大蒜和小葱切一下。3、炒香菇必须焯水的,这个不可省略掉,因为成长环境的不同,容易滋生细菌等,锅中加入1勺盐...
香菇怎样做好吃
答:
2、香菇炖鸡
把香菇和鸡配合在一起做成的菜肴绝对是非常鲜美的,而且也是非极具营养的,首先要准备一只鸡,将鸡宰杀后去除内脏清洗干净,在准备适量的香菇,将香菇浸泡清洗干净,然后把鸡放到锅里面加入水,再把香菇也倒进去,放入适量的盐和适量的味精以及其他的一些调味料,然后用大火将其煮熟即可。3...
干
香菇怎样做好吃
答:
1、香菇烧油豆腐原料
:油豆腐、干香菇、盐、料酒、生抽、老抽、姜末、干辣椒、八角。2、香菇用温水浸泡、去蒂后洗干净。油豆腐用热水浸泡后挤干水分。3、调料备好,锅中加油烧热,下姜末、干辣椒、八角炒出香味,加香菇翻炒片刻,加入油豆腐翻炒,加料酒、生抽、老抽翻炒均匀,加盐、水焖煮至汤汁...
香菇怎么做好吃
答:
一:肉沫
香菇
豆腐 食材:豆腐、肉末、香菇、蒜末、老干妈、泡椒、水淀粉、盐、生抽、水 步骤:1、将豆腐切成2cm左右的方块 2、锅内少许油,放入肉末炒稍干,让肉末里的油分一点点的渗出 3、放入蒜末,炒出蒜香味儿 4、放入泡椒、老干妈,炒30秒后放入生抽 5、放入适量水小煮2~3分钟 6、放入...
干
香菇怎么做
才
好吃
又简单
答:
1、泡发:用冷水将干
香菇
洗净,放入容器中加入清水,放入冰箱泡发(至少1小时以上),泡开的香菇体积会变大,颜色更深,口感更嫩。2、烹制:最经典的做法是与肉炒或者用来炖汤。香菇炒肉片:将香菇切成片,瘦肉切成片用少量盐、料酒和水淀粉腌制,起锅热油,爆香葱姜,加入肉片快速翻炒,肉色变白后...
如何
炒
香菇好吃
又简单
答:
炒
香菇好吃
又简单的做法 1、香菇洗净切片,葱切碎,准备好蒜片和姜片。2、锅中放适量油,加入葱蒜和辣椒炒香。3、加入香菇翻炒,适量加一点水以防粘锅。4、加入适量盐,生抽,蚝油调味,炒至香菇熟透。5、临出锅加适量鸡精,翻炒均匀即可。简单又好吃的香菇就炒好了。
鲜
香菇怎么做好吃
答:
1、鲜
香菇
酿肉 将鲜香菇浸泡清洗干净,剪下香菇蒂,轻轻用手挤去水分,可以反复多挤压几次。将猪肉姜丝、葱、盐、生抽、胡椒粉、料酒、清水放入料理机中打成肉泥。也可以用刀剁成肉泥后再加入调料搅拌均匀。将肉馅放在香菇中,让后将装好肉馅的相关放蒸盘中,将蒸盘放入锅中蒸10分钟。取出蒸盘,...
新鲜
香菇怎么做好吃
又简单
答:
1.把
香菇
切去根部,投洗干净 2.锅加水烧开,下入香菇焯水,将香菇焯水至变软,将香菇捞出控净水分。香菇的伞盖褶皱内很容易藏杂质,焯下水能去除掉杂质和异味,能保持香菇的味道纯正。3.将香菇切成条状,黄瓜切片,葱切葱花,大蒜切片。4.锅加油烧热,下入葱花、姜片爆香。5.下入香菇煸炒1-2...
香菇的做法
怎么做香菇好吃
答:
1、
香菇
放入水中浸泡10分钟,放入淀粉半勺,将香菇抓洗片刻后冲洗干净,切块。2、大葱1根切斜段状备用,锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入葱段,小火炸香后捞出待用。3、放入香菇翻炒2分钟,加入炸好的葱段,放入生抽,耗油半勺,调入半勺盐,翻炒均匀后即可出锅。
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