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香菜最有营养是根还是叶
香菜
的
叶子
和茎哪个
营养
高
答:
单纯重量考虑,
叶子
会高于茎。一根来讲,茎的纤维素高过叶子
香菜
可食用部分是茎
还是叶
答:
香菜
的茎、叶有特殊香气,都可以作为蔬菜食用。茎和叶是汤、饮中的佐料,多用做凉拌菜,或烫料、面类菜中提味用。香菜茎、
叶具有
健胃消食的作用。另外还可以做成调香料,能起到祛腥膻、增味道的功效。香菜(
芫荽
)
营养
丰富,内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙...
香菜根有
哪些
营养
价值?
答:
香菜根
,也就是香菜的根部,虽然在烹饪中经常被丢弃,但其实它富含多种营养物质,具有很高的营养价值。以下是香菜根的一些主要营养成分和健康益处:维生素:香菜根富含维生素A、维生素C和维生素K。维生素A对于维持视力、皮肤健康和免疫系统的正常运作至关重要。维生素C是一种强大的抗氧化剂,可以帮助抵抗自由...
香菜根
煮水喝的好处有哪些呢?对此你有什么看法?
答:
香菜根营养也是比较多的
,基本上香菜叶上的营养,在香菜根上都有所呈现,例如:维生素C、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、矿物质等。这些营养物质,因此你在食用香菜根泡水的时候,肯定或多或少也会摄入一些营养,当然前提是最好可以把香菜根也一同吃掉,香菜根的挥发油,远远超过其茎也中的含量。有去除...
香菜
的主要成分极其
营养
介绍
答:
香菜
全年都有种植,但以秋、冬季的品质较好。它
营养
丰富,主要营养成分有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等。经科学分析,香菜中胡萝卜素的含量为番茄、黄瓜、茄子、菜豆的lO倍以上,钙、铁的含量也高于其它许多叶类蔬菜。此外,香菜嫩茎叶中还含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等一类挥发油物质,这...
香菜是
最强食疗、解毒食物!香菜、洋香菜哪个功效更好?
答:
在中医看来,
香菜是
从种子、根茎到
叶子
,都可以入药,也是咖哩最重要的成分。香菜的叶子可缓解胃部饱胀、虚寒,只要放一些在汤里或饭里,就能有效改善胃中不和。香菜茎:止咳、化痰 讨厌香菜的特殊气味的人,可以将香菜的茎剁碎之后,就会减少70%的挥发醇及醛,但仍
具有
疗效,尤其是能止咳、化痰,同时与...
蔬菜的根茎和
叶子
哪个更好?为何部位不同,
营养
程度不同?
答:
根茎叶都可以吃的蔬菜有芹菜、
香菜
等。芹菜对身体有很好的利尿排毒效果,含有丰富的膳食纤维,促进肠胃蠕动,使得体内的废弃物排出体内。在日常生活中,我们吃芹菜都是吃根茎,但是芹菜的
叶子
也是含有很高的
营养
价值。丰富的维生素、锌、铁等物质,对身体有很大的帮助。根茎叶中含有不同的营养成分,所以人们...
香菜根有
什么
营养
价值吗?
视频时间 00:48
香菜根有
哪些好处
答:
香菜是
我们生活中用来提鲜的一种食物,通常情况下我们食用的是他的颈和叶,实际上除了香菜颈和叶部可以食用以外,他的
根部
也是
营养
及其丰富的,主要表现在可以排毒、治感冒、治疗小儿麻疹、小孩发烧等疾病,下面我们就来了解一下
香菜根
的详细功效吧。香菜根的食疗功效 1.排毒 在中医治疗方面。
香菜具有
发表...
香菜
的
营养
价值与功效
答:
1、香菜嫩茎中含有甘露糖醇等挥发油。 2、香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。 3、香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克
香菜叶
就能满足人体对维生素c的需求量。 4、
香菜营养
丰富,水分含量很高,可达90%;香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富...
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