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高压锅炖牛肉的做法
高压锅炖牛肉的做法
有哪些
答:
高压锅炖牛肉的做法步骤
1. 牛腩适量洗净备用。2. 切方块(不要切得过小,熟后缩水)。3.
锅中放入适量冷水,把牛腩块放入锅中,中火焯水去沫。4. 边焯水边用筷子将焯好的牛腩夹入盆中。(这样血沫去得更干净,不用另外冲水去浮沫)5. 牛腩焯水去沫的同时,加热高压锅,水量淹没肉块两个指关...
电
压力锅炖牛肉
先放盐还是后放盐
答:
1、首先先把牛肉放入锅内,加冷水煮沸,烫出血沫,然后捞出
。2、然后把生姜切片;八角、桂皮和香叶用清水稍微冲洗一下。3、这时候将牛肉放入高压锅内,然后倒入适量料酒。4、再倒入清水,让清水没到牛肉约2/3的位置,如下图。5、撒入盐,再放入姜、桂皮和八角,用高压锅烹煮约1小时。6、烹煮完成...
高压锅炖牛肉
多长时间能炖烂熟
答:
1、牛肉不带骨15-20分钟软烂。带骨肉20-25分钟软烂
。2、做法:牛肉洗净切小块,放高压锅。加刚好没过牛肉的水。加葱、姜、蒜、花椒、大料、干辣椒、十三香、酱油、料酒、盐。3、盖好锅盖,大火炖10分钟,会沸腾,喷气。喷气后,转中火,15分钟即可关火。关火后晾凉,放冰箱冷藏半天即可。
高压锅炖牛肉
怎么炖
答:
高压锅
压20分钟即可。参考
做法
:用料:筋头巴脑1千克、罗勒叶(干)1把、老抽3勺、生抽2勺、蚝油2勺、冰糖50克、八角2~3个、桂皮1~2块、花椒10克、姜4~5片、香叶3~4片、陈皮5~6片、料酒2勺、米酒1勺、盐1勺。步骤1、
牛肉
洗净,改刀成大小基本均匀的小块。步骤2、滚水入锅,焯水,去...
高压锅炖牛肉
需要多长时间?
答:
高压锅炖牛肉
需要20分钟,具体
做法
如需:主要材料:牛腩500g,土豆1个,小胡萝卜3个,葱、姜适量,花椒适量,大料两颗,桂皮、香叶适量,干辣椒适量,冰糖3块,生抽适量,老抽少许,料酒适量,盐少许,香菜少许,香料包1个。1、牛肉逆着纹理切成大块,土豆、胡萝卜切滚刀块,土豆要泡在水里防止氧化,...
用
高压锅炖牛肉
,是一开始就把材料全部放下去吗?
答:
具体
做法
1、大火烧开后,转入高压锅,放入调料包,大火烧至上汽后,转小火压20-30min;2、土豆洗净,去皮,切成滚刀块;3、排气减压后,打开锅盖,放入土豆块,再盖上高压锅盖,继续压10min即可。
高压锅炖牛肉
技巧1、牛肉。对于牛肉本身,并没有什么苛刻要求,即使是带着大筋的,只要时间够了,一样...
高压锅
如何
炖牛肉
答:
高压锅炖牛肉
需要30分钟左右。材料:牛腩2000克、葱3段、料酒5克、十三香料包1包、黄豆酱2汤匙、山楂3个、姜1块、盐7克、酱油3汤匙、大料5克。一、
做法
1.牛腩适量洗净备用。2.切方块(不要切得过小,熟后缩水)。3.锅中放入适量冷水,把牛腩块放入锅中,中火焯水去沫。4.边焯水边用筷子将焯好...
高压锅牛肉的做法
大全家常
答:
高压锅炖牛肉
.
做法
一 食材准备 牛肋条肉、土豆、老抽、冰糖、葱段、姜片、红干椒、调料包(八角,花椒,香叶,桂皮,白芷,干山楂片)、蚝油、味精。制作步骤 1、锅中烧开水,将整块牛肋条肉放入焯煮2-3分钟,捞出,洗净,切成块,沥干或拭干水份。2、炒锅烧热油,放入葱段姜片红干椒炒香,倒入...
高压锅炖牛肉
需要炖多久?
答:
1、首先把牛肉放入清水中浸泡一夜,倒掉血水。2、接着往锅中倒入牛肉,清水,料酒和生姜片。3、大火煮开,把牛肉进行焯水。4、接着
高压锅
放入牛肉,料酒和香料。5、高压锅中加入少许冰糖。6、高压锅内放入酱油,水和葱结,开火炖30分钟。7、取出牛肉切片,这样就完成了。注意事项:
炖牛肉的
时候放入...
高压锅炖牛肉
需要多长时间
答:
需要
炖
90分钟,具体
做法
如下:需要提前准备好的材料包括:
牛肉
500克 、茴香 适量、桂皮 适量、花椒 适量、料酒 适量、姜 适量、生抽 适量、老抽 适量、葱 适量、干辣椒 适量。1、第一步把牛肉浸泡水中,去除血水。2、然后锅中放入水,料酒,姜片和牛肉。3、进行焯水。4、焯水之后的牛肉放入
高压锅
,...
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