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鱼子酱的做法
鱼子酱的做法
答:
鱼子酱的做法
如下:用料:鲤鱼子400g、豆瓣酱3大勺、小米辣少许、其他辣椒若干、葱姜蒜适量 步骤1、葱姜蒜、辣椒全部切末备用。步骤2、清洗一下鲤鱼子。刚买的有一层薄薄的膜,把膜小心去掉,再去除里面的杂质,用清水轻轻冲洗。步骤3、锅里倒入油,稍微多一点。步骤4、葱姜蒜末放入锅中,煎的稍微...
鱼子酱的做法
,鱼子酱怎么做
答:
步骤1 准备食材:
鱼子
250克、葱20克、姜20克、蒜20克、小米辣3个、豆瓣
酱
3汤匙、色拉油3汤匙。步骤2 葱切葱花。步骤3 姜切末。步骤4 蒜切末。步骤5 小米辣切圈。步骤6 锅里倒入油烧热,放入葱、姜、蒜炒香,再放入小米辣翻炒2分钟。步骤7 再放入豆瓣酱炒出红油。步骤8 然后放入鱼子,炒至变色...
红
鱼子酱的
制作方法 红鱼子酱的制作方法步骤
答:
1、食材:
鱼子
200克、黄豆
酱
50克。2、辅料:葱10克、油2勺。3、鱼子洗干净,去掉筋膜。4、用水煮一下,鱼子会变成红色。葱切末备用。5、锅里放油,放入葱末炝锅。6、倒入焯好的鱼子,翻炒一下。倒入黄豆酱。7、小火熬煮,然后用铲子搅拌防止粘锅。8、水分蒸发的差不多了,炒到发干的程度就...
鱼子酱
制作方法
答:
鱼子酱的做法:
1、新鲜鱼子洗净,去筋膜 2、鱼子冷水入锅,待水开后继续煮约2分钟,期间要撇清浮沫 3、捞出鱼子
,此时鱼子大部分会是块状 4、鱼子过冷水后轻轻搓散 5、锅内倒油,爆香葱花、姜丝,此时油可以稍多些 6、加入农家酱炒香 7、继续加入搓散的鱼子 8、待鱼子全部裹酱后即可 ...
家常自制鱼子酱怎么做,
鱼子酱的
2种
做法
答:
主料:
鱼子
适量 调料:水180克、葱段适量、黄豆
酱
20克
做法
步骤:1、倒入水180毫升,鱼籽洗净去皮 2、入锅煮制,煮至变色,捞出 3、葱切碎,另起锅倒入油,葱爆香 4、放入鱼籽,放入黄豆酱20克,翻炒均匀,熬制浓稠即可 5、出锅即可食用 ...
鱼子酱的
家常
做法
大全怎么做好吃视频
答:
简单难度
鱼子酱的做法
步骤 1 新鲜鱼子洗净,去筋膜 2 鱼子冷水入锅,待水开后继续煮约2分钟,期间要撇清浮沫 3 捞出鱼子,此时鱼子大部分会是块状 4 鱼子过冷水后轻轻搓散 5 锅内倒油,爆香葱花、姜丝,此时油可以稍多些 6 加入农家酱炒香 7 继续加入搓散的鱼子 8 待鱼子全部裹酱后即可 ...
鱼子酱做法
是什么?
答:
1、 准备食材,鱼子200g,五香粉10g,姜10g,香葱10g,农家酱50g。2、 鱼子去筋膜,葱切碎,姜切末。3、 锅中加水烧热,放入鱼子煮开,捞出过凉搓散。4、 锅中加油烧热,放入葱花,姜末爆香,加入农家酱,五香粉炒香,放入鱼子翻炒均匀,待鱼子全部裹酱即可。以上就是
鱼子酱的
家常
做法
了,可以...
马哈鱼子酱怎么做好吃,大马哈
鱼子酱的
家常
做法
答:
把鱼两面的肉剔下来,做生鱼片,剩下的鱼骨架和鱼头红烧,鱼子装了满满的一盘。5
鱼子酱
制作过程:1、取卵:取卵的雌鱼先用清水洗干净,然后用5%的盐水消毒清洗鱼体后剖腹取卵。2、洗卵、分离:鱼取卵后,立即将卵放在0至1℃的冰水中洗净血水,滤干水份。3、盐水保鲜:滤干后的卵粒,放入保鲜槽...
鱼子酱
怎么做?
答:
做法
:先将鹅肝用鲜牛奶浸泡掉血水,切成粒,用橄榄油略煎;然后将
鱼子酱
用啤酒洗去腥味。把鸭蛋开小口,倒出蛋液,在壳上画上图案。再将鸡蛋液加清汤、煎好的鹅肝、一半鱼子酱及盐、鸡粉等调匀,装入鸭蛋壳内蒸熟,其上点缀另一半鱼子酱即成。鱼子酱怎么做3、鱼子沙拉 做法:蛋用水煮熟切半,完整...
正宗朝鲜族
鱼子酱的做法
答:
正宗朝鲜族
鱼子酱的做法
:一、材料 鱼子500克、农家酱2汤匙、香葱2段、姜末5克、五香粉5克 二、做法 1新鲜鱼子洗净,去筋膜。2鱼子冷水入锅,待水开后继续煮约2分钟,期间要撇清浮沫。3捞出鱼子,此时鱼子大部分会是块状。4鱼子过冷水后轻轻搓散。5锅内倒油,爆香葱花、姜丝,此时油可以稍多些...
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