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鸡爪子怎么烧
鸡爪
有几种做法?
怎么
做最好吃?
答:
具体做法如下:先将鸡爪子洗净,剪掉脚趾,葱切段,姜切片备用,
热锅放油,放入葱姜,花椒,大料,干辣椒皮煸香后,放入鸡爪煸炒,鸡爪煸炒一会儿后放入酱油继续煸炒
,颜色均匀后放入末过鸡爪稍多一些的水量,放入橙皮,适量的盐,生抽,料酒,水烧开后,转小火炖,直至汤汗快收干(差不多50分钟的...
怎么
煮
鸡爪
好吃又简单
答:
(1)买来的鸡爪的指甲剁掉,然后放水里煮一会,大概十分钟左右吧,备用
。(2)放油,把花椒放进去,炸一会,有香味出来就好了,然后把花椒去掉。(3)放白糖,小火让他刚刚化开了,就可以把鸡爪放进去了,(注意鸡爪的水份去掉了,否则容易溅油把自己伤着)放酱油,炒一下,把鸡爪上色。(4)放水,姜,...
鸡爪怎么
弄才好吃?
答:
1把凤爪放入加有白醋,麦芽糖的水中煮一会儿,然后捞起。2用热油炸,炸到鸡脚完全泡起,鸡皮与骨头完全剥离
3把蒜、红辣椒、豆豉炒香,调好调味料,就是用酱油,耗油味精等调的,然后和风抓一起蒸个30分钟左右就好了
鸡爪怎么
煮好吃? 试试这些做法!
答:
1. 鸡爪洗净,用开水焯烫一遍,洗净血沫。这个步骤是为了去除鸡爪上的脏东西
。2. 添加料酒上色,放入清水中烧开。3. 加入生姜和适量的盐,再用中小火炖煮2小时。4. 最后开大火收汁即可。2. 红烧鸡爪 红烧鸡爪是一道广受欢迎的美食,它的烹饪方法虽然比较繁琐,但是味道极其美味。如果你想尝试这个做...
一些鸡的脚总是被剩下,
鸡脚如何
做比较好吃?
答:
做法:1鸡脚清洗,对半斩开。2锅中烧开水,下米酒生姜和鸡脚,煮10-15分钟,鸡脚煮烂熟就可以
。3把煮好的鸡脚放入凉水里激一下,那样鸡脚才会脆口,并且表层的胶原纤维会被洗去。4提前准备一个小碗,把大蒜切碎,加入白砂糖,白醋,生抽,辣酱,盐,芝麻油拌均后放入鸡脚再次拌均,盖紧保鲜袋腌...
鸡爪
要
怎么
做好吃
答:
方法步骤 1、
鸡爪
洗净,剪完指甲后备用;2、鸡蛋下锅煮熟,剥壳待用;3、鸡爪入锅煮2至3分钟,焯水待用;4、起油锅,烧热后,炒香花椒,干辣椒,下香叶,八角和桂皮,加啤酒一听;5、然后加生抽,老抽,下鸡爪,五花肉和鸡蛋,豆腐干,加入适量水,慢火煮;6、大约煮一小时左右即可出锅。鸡爪的家常...
怎么
炖
鸡爪
好吃又简单
答:
第一种做法:虎皮凤爪食材准备:凤爪,酱,豉油皇,草菇老抽,葱姜,糖,味精,柠檬酸,胡椒粉,黄酒,茴香,汤,清油虎皮凤爪的做法:第一步:剪去
鸡爪
尖,拆去爪上大骨,洗净,放冷水锅中烧开,煮5分钟取出再洗净、沥干。第二步:油烧热,放入鸡爪,炸至金黄色,皮起皱时捞出,放冷水中泡至皮...
鸡爪
红烧
怎么
做好吃
答:
1、将解冻的
鸡爪
洗净后,把鸡爪尖尖的指甲剁掉。2、烧一锅水,自己配制卤水。我放的是:生抽,老抽,盐,辣椒,八角,大料。也有现成的卤料卖。水开后,大火放鸡爪煮20分钟。(时间可以自己酌情考虑,主要是鸡爪进了颜色,进了味道,用筷子戳戳,烂了就可以了。但是,不要煮得太久,要不鸡爪就没...
鸡爪子怎么
炖
答:
1: 凤爪洗净剪去尖爪,切成两半 2: 凤爪加冷水煮至杂质冒出(不用滚),洗净备用 3: 除了葱末和盐巴,其他材料放入压力锅内 4: 压力锅转二段,上汽后转小火煮七分钟后关火 5: 自然泄压后开盖加入葱末(或香菜)和盐调味 6:上桌 做法四,四物汤炖凤爪 材料 当归2片,白芍2片,川芎3小片...
卤辣
鸡爪子
的做法大全
答:
3、取一奶锅,放入油烧至四成热,分两次炸制。期间需要翻面。4、炸至枣红色捞出沥油。5、准备卤汁材料。6、将卤汁放入锅内,大火煮开后,转小火煮15分钟。7、将炸好的凤爪放入卤汁中浸泡1小时以上。8、经过浸泡后鸡皮就已经膨胀开。9、把卤汁连同
鸡爪
一同放入锅中,大火收干汁水即可。卤鸡爪 ...
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