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鸭舌是哪里的特产
鸭舌是哪里的特产
答:
鸭舌是浙江省温州市的一种特色小吃
,属于浙菜,鸭舌是卤的,风干至半干,在口中细嚼,韧性十足,颇为耐嚼。温州人称鸭舌为“鸭赚”,而不称鸭舌。在温州话中舌发音和亏欠发音相近,亏欠温州生意人多,觉得“舌”的发音不吉利,所以把鸭舌改称为“鸭赚”。“鸭赚”是当代的,据说其兴起的时间大约在...
美味
鸭舌
属于哪儿
的特产
答:
鸭舌是温州传统特产
,可作为宴席中的冷菜,亦可作为小吃零食。一般将新鲜鸭舌添加调料经过卤、蒸等工序精致而成。入口细嚼,略带韧性,满口留香。因温州方言中“舌”与做生意折本的“折”谐音,故买卖人认为不吉利,所以温州人一般就在方言中把“鸭舌”叫做“鸭赚”,以讨口彩。温州知名鸭舌口牌有:初旭鸭...
温州的传统文化有哪些?
答:
1、作为温州的名品特产
,鸭舌早已闻名于全国。温州话中,舌的发音居然同亏,这么说,吃鸭舌就是吃鸭亏,每一个汗孔里都布满商业细胞的温州人,便不乐意“吃鸭亏”,索性就改了,叫“鸭赚”,请客也就成了“吃鸭赚”了。2、乌镇是江南四大名镇之一,是个具有六千余年悠久历史的古镇,曾名乌墩和青墩...
鸭舌是浙江的特产
,那鸭舌怎么烹饪味道最好吃呢?
答:
材料:
鸭舌
500克、姜3片、香叶2片、花椒适量、藤椒油少许、干红辣椒30个、桂皮一小块、生抽适量、料酒适量、老抽适量、冰糖适量。好啦,热腾腾香喷喷的鸭舌就做好啦,汤水还可以再卤其他食材,百无禁忌,喜欢吃的都可以卤,如果你的食材更多或是更少的话,要在作料上做加减法,基本上的原则是料酒...
哪来那么多的
鸭舌
(食物)?
答:
鸭舌(一根整舌带着舌根两条波状如弹簧的软骨)是温州的特产之一
,属凉菜。鸭舌是卤的,风至半干,在口中细嚼,韧性十足,颇为耐嚼。实物如下:每次嚼着这么美味的食物时,就会想该有多少鸭子遭到不幸。每逢过年过节,酒桌上基本上会有鸭舌这道菜。第六次人口普查,温州市常住人口中共有家庭户291.03...
什么牌子的
鸭舌
最好吃?
答:
鸭舌作为
温州
的特产,正宗的口味当属温州的老牌子,修文、初旭、藤桥,其中口味来讲,个人认为以修文为最,对鸭舌味道的保留正宗,
温州有哪些
土特产
?
答:
温州
鸭舌 温州鸭舌是温州著名的地方小吃,属于凉菜,鸭舌是卤的,风至半干,在口中细嚼,韧性十足,颇为耐嚼。松糕 松糕是温州市特色传统名点,松软香甜,美味可口,闻名中华。其以粳米为主要原料制成生坯,经蒸制而成的糕类制品。索面 索面是地方特产历史悠久,不仅普通百姓爱吃,更是产妇月子里必备的...
温州特产鸭舌
的价格
答:
鸭舌
有好几种,主要是一种熟的,一种生的.价格在75 和55之间
温州
特产有哪些
土特产
答:
鸭舌是浙江省温州市的一种特色小吃
,属于浙菜,鸭舌是卤的,风至半干,在口中细嚼,韧性十足,颇为耐嚼。温州人称鸭舌为“鸭赚”,而不称鸭舌。4、松糕 松糕是浙江省温州市的一道特色传统名点,该小吃松软香甜,美味可口,闻名中华。其以粳米为主要原料制成生坯,经蒸制而成的糕类制品。5、索面 索...
温州特产
零食有哪些
答:
1、藤桥鸭舌 藤桥鸭舌,
温州
风味古温州名曰瓯,龙泉为源,支有瓯江、楠溪江,系水城;城内河道交通,盛产优秀水禽,如樱桃骨鸭。2、桥墩月饼
浙江
温州名饼,当天生产,特点:食料讲究,陷料营养丰富,传统手工制作,外皮酥脆,内陷顺滑,甜而不腻。3、猪油渣 猪油渣是把猪肉中的脂肪组织经过熬制提炼使得...
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