请问洋酒中的威士忌,白兰地,伏特加,金酒等,它们都属于什么酒,跟咱的...答:洋酒按照制作方法,可以分为酿制酒(葡萄酒,啤酒),蒸馏酒(威士忌,白兰地,伏特加,金酒等)和配制酒(利口,雪梨,鸡尾酒等).酿制酒是原汁酒,由谷物/葡萄等发酵,陈酿而来.蒸馏酒又称为烈性酒,它是以糖类、淀粉、发酵酒为原料,通过蒸馏的方法获得的一种酒精含量较高的酒。蒸馏的过程分谷物处理、碾磨、捣碎、发酵、蒸馏...
洋酒的历史和兑法答:「多数不懂酒的人在喝葡萄酒时也会有样学样的晃动着酒杯,却不知道这是为什幺。事实上,这是品酒的基本动作,好的酒,尤其是红酒在轻晃后会留下酒痕」,轻晃酒杯,让酒形成漩涡绕着酒杯打转,然后举起酒杯,保持稳定,让酒由玻璃壁上滑落。如果酒慢慢滑落,留下清楚的酒痕,那就表示酒的品质不错。 轻晃酒杯的另一...