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麻婆豆腐是鲁菜还是川菜
麻婆豆腐是
哪个菜系的名菜? A
川菜
B 粤菜 C 湘菜 D
鲁菜
答:
A
川菜
.成都陈麻婆豆腐
麻婆豆腐属于
那个菜系
答:
在中国的传统饮食文化中,可分为八大菜系:鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。
而麻婆豆腐则是有名的川菜
。喜爱麻婆豆腐的不光是四川人民,它更是受到了外国人的喜爱。那么,你想更加了解麻婆豆腐吗?一起和小编来看看吧。麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一,属于川菜系。主要原料为配料和...
有哪些菜出名
答:
1. 川菜:如麻婆豆腐、宫保鸡丁
。川菜以其麻辣、口味丰富著称,代表了四川地区的烹饪特色,其中麻婆豆腐以其麻辣鲜香的口感,成为川菜中的代表性菜品。2. 粤菜:如广式烧腊、佛跳墙。粤菜是中国南方的重要菜系之一,注重食材的原味和烹调技巧,广式烧腊以其独特的烹饪工艺和口感享誉国内外。3. 鲁菜:如...
麻婆豆腐属于
那个菜系?
答:
关于麻婆豆腐是哪个菜系,很多人都知道,
这是一个典型的川菜
,也算是川菜中的名菜了。麻婆豆腐是以豆腐为主要原料的川味名菜,其特点是色泽红亮,亮汁亮油,麻辣味厚,细嫩鲜香。麻婆豆腐始于清朝。同治年间,在成都北郊万福桥头有一家小吃店,店中只有陈万春和他的麻脸老婆两人,以卖便饭兼营茶水为业。
川菜
代表菜
答:
川菜代表菜有麻婆豆腐
、鱼香肉丝、回锅肉、宫保鸡丁、水煮牛肉等。1、麻婆豆腐 豆腐是一种历史悠久、营养丰富的食材,烹饪方法多余,煎炒烹炸,焖溜熬炖,样样都可以,吃过很多豆腐的做法,最令人折服的,还是这道麻婆豆腐,特点:麻辣鲜香,烫脆酥酥,将麻辣菜发挥出了极致。2、鱼香肉丝 中国特色名川菜...
十大经典
川菜是
哪十道菜?
答:
麻婆豆腐是川菜
中的家常菜,但其味道却一点也不逊色于那些大菜。豆腐切成小块,与肉末、豆瓣酱、花椒粉等一起翻炒,直至酱汁收干,麻婆豆腐便大功告成。豆腐入味酥嫩,麻麻辣辣,令人欲罢不能。三、担担面:街头小吃,香气扑鼻 担担面是四川街头随处可见的小吃,它以香气扑鼻的酱汁和劲道的面条而闻名。
“回锅肉,
麻婆豆腐
”
属于
我国传统菜系中的哪个菜系?
答:
在我国有着品种丰富、历史悠久的烹饪文化,形成了著名的八大菜系。其中徽菜重油,
鲁菜
重荤,淮扬清淡而粤菜鲜香,这些无不让我们现在的人们吃的幸福并且感到骄傲。当然,在其中也产生了很多名菜,比如大家熟悉的回锅肉和
麻婆豆腐
,他们可是地地道道的
川菜
里面不得不说的骄傲。一、独特的回锅肉手法回锅肉,菜...
川菜
的名菜有哪些 川菜有什么名菜
答:
麻婆豆腐
麻婆豆腐到了川菜馆就会有,
属于川菜
,豆腐作为原材料,还有牛肉末或者是猪肉,配上辣椒和花椒等食材,麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点,口味独特,口感顺滑。辣子鸡 辣子鸡
是
川渝地区特色菜肴,用鸡作为主料,加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种调味料,这...
川菜
十大名菜
是
什么
答:
这十大经典
川菜
就包括夫妻肺片开水白菜回锅肉
麻婆豆腐
鸡豆花清蒸江团砂锅雅鱼鱼香肉丝大千干烧鱼以及宫保鸡丁,这些菜在全国都有着非常好的名声,受众人的青睐,非常值得尝试一夫妻肺片夫妻肺片这道菜对于。宫保鸡丁是登上世界舞台的川菜之一,溯源至清朝,演变于
鲁菜
的酱爆鸡丁鲁菜有皇家菜之称,清朝慈禧...
著名的
川菜
有哪些
答:
著名的川菜有:1.
麻婆豆腐
麻婆豆腐,中国四川传统名菜,2010年入选成都“非遗”名录。麻婆豆腐始创于清代同治年间,由成都万福桥“陈昌盛饭铺”老板娘陈刘氏所创。因她脸上有几颗麻子,故称为麻婆豆腐。2.鱼香肉丝 鱼香肉丝是一道特色传统名菜,以鱼香味调味而得名,
属于川菜
。相传灵感来自泡椒肉丝,...
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麻婆豆腐简介50字左右
麻婆豆腐事川菜吗
麻婆豆腐属于什么类别
鲁菜和川菜谁是最强
麻婆豆腐菜系属于
中国最难吃的菜系省份
麻婆豆腐是哪里的名菜
山东鲁菜十大排名
麻婆豆腐是重庆还是四川的