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黍子米面怎么做才好吃
黍子米面怎么做才好吃
答:
是黄粘
米面
子,做法:盆内放黄米面,往盆里慢慢的到水,但不要一次到很多。用筷子来回翻,像做疙瘩汤似的。不要到好多水,要有一些小疙瘩有一些是干面,然后上锅蒸(锅内要扑好布)把活好的小疙瘩一层撒好大约1厘米后,然后放上些喜欢的豆豆(红豆,白江豆等都可以,还可放写枣,但这些都是...
黍子米面怎么做
饼子
答:
1.制水调面团:把盐用水充分溶解后
,加入面粉拌和,然后将面团充分捣制,一般不少于20分钟,使面团具有良好的韧性。不调韧性面团制成后把它平摊在操作台上,由边缘逐步向中心划开。用双手把划开的面团粗条在操作台上揉搓成5毫米直径的细长圆条,边揉搓边逐层盘入放有花生油的磁盆内(每层之间必须涂...
黄米
面怎么做
简单又
好吃
答:
1、黄
米面
加适量水混合成团,面团是勉强揉成团。2、把面团按扁,放入蒸锅蒸大约10分钟,面团已经熟的状态。3、取出(此时面团比较烫),手沾水或油将面团揉光滑或者用擀面杆捣至面团光滑。4、揪一个小剂子包入豆沙,入油锅炸至金黄即可。小诀窍:1、面成团即可,不可太软。2、中火炸至两面金黄...
山西黄糕
怎么做好吃
,山西黄糕的家常做法
答:
1.准备好黄
米面
,缓缓倒入凉水,将一部分拌成大面块儿;2.双手把面疙瘩与其余面粉混合搓成均匀小面块儿;3.锅内烧水,放笼屉铺上笼布,搓好的面块儿,均匀的洒在笼布上,大火蒸10分钟;4.待黄米面蒸至全部变色即可出锅,出锅时揪住笼布边缘四个角,提起抖落在备好的面盆里;5.双手沾凉水,趁...
大黄米粘
米面
炸糕
怎么做
视频时间 00:36
怎么做
黄米
面面条
啊?
答:
用黄米
面和面
。黄米面是
黍子
去皮后成为黄米,再磨成的面粉,黄米本是北方一种粮食,颜色淡黄,煮熟后很黏,味甘,性寒,无毒,在北方主要用来做一种传统的糕。用凉一点的温水,合出的面稠而软,凉水面会散,,不易搓揉,水温过高面会有烫熟起团的情况。营养 黄米比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏...
黄米
面怎么
和面 什么是黄米面
答:
1、黄米面和面粉,放在容器中。把鸡蛋液打进面盆。2、用筷子搅拌均匀。加入适量的水,和成面团。面团和好,揉至均匀光滑。3、把面团擀成饼状,厚度约五毫米。把面饼切成十厘米宽的面皮。再切成五毫米宽的
面条
。4、黄米面,也称糕面,是
黍子
去皮后成为黄米,再磨成的面粉,黄米本是北方一种粮食,...
做
黍子米面
的年糕放面吗
答:
做
黍子米面
的年糕放面的。因为黍子米面特别粘很不容易成型,所以做黍子米面的年糕放面的。
黍子面
少量多次加水揉成面团,取手心大小的面团做成窝窝头的形状,做好后放进蒸锅里蒸,大火烧开蒸半小时左右。蒸好后的黍子面团特别粘很不容易成型,加入小麦面粉揉成光滑的长条形,用刀切成继子用手压成面饼...
黄米面油条
怎么做
啊
答:
1、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解,加入黄米粉中和成团,饧二十分钟;2、将面团抹油揉匀,再饧二十分钟,如此三次,使面团呈柔软滑润的状态;3、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大;4、将面团擀成0.5厘米厚的片,饧十五分钟,5、切成2指宽的条,两条重叠,中间用筷子压到一起,捏住两端...
怎样做
黄米面??
答:
用黄米
面和面
。黄米面是
黍子
去皮后成为黄米,再磨成的面粉,黄米本是北方一种粮食,颜色淡黄,煮熟后很黏,味甘,性寒,无毒,在北方主要用来做一种传统的糕。用凉一点的温水,合出的面稠而软,凉水面会散,,不易搓揉,水温过高面会有烫熟起团的情况。营养 黄米富含碳水化合物,构成机体的重要物质...
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