00问答网
所有问题
当前搜索:
125g阿胶做阿胶糕配比
一斤
125g
的阿胶片能
熬
出多少斤的
阿胶糕
?
答:
这个具体要看你加的其他辅料的多少,一般来说,
一斤阿胶可熬出3.5-4.5斤阿胶糕,多的可能有6斤
。配比举例:
阿胶250克
、黄酒250毫升,黑芝麻200克、核桃仁200克、红枣150克、冰糖200克,可根据喜好再添加桂圆100克、枸杞100克或其他食材。
做阿胶糕
的材料配方
比例
是多少?
答:
1、
阿胶
打成粉加黄酒浸泡48小时。2、红枣推荐这种红枣片比较脆,核桃掰碎160℃烘烤10分钟,芝麻炒香备用。3、阿胶液倒入锅内,放入冰糖碎或冰糖粉小火熬煮。4、不时翻拌一下预防粘锅,加速冰糖融化。5、大概十来分钟左右目测阿胶浓稠熬至有大泡沫,提起刮刀有阿胶液可以倒挂的状态,这叫挂旗。6、...
阿胶糕
的
制作
方法与配料 阿胶糕的制作配料
比例
答:
阿胶糕需要准备的材料,
东阿阿胶125克,黄酒250克,黄冰糖80克,枸杞50克,核桃120克,红枣150克,黑芝麻一百克
。冰糖也提前的敲碎一些,把红枣清洗干净,然后红枣剪开,里面的核取出来,枸杞和核桃用水冲洗干净,并沥干净水份。然后把它们放进烤箱用一百度烘干表面的水分。然后单独把核桃用150度烘烤十分...
一斤阿胶可以
熬
多少斤
阿胶糕
答:
1斤阿胶能做3到4斤固元膏,阿胶糕一般都是把阿胶,黑芝麻,核桃仁按照1:1:1的比例熬制的
,先用黄酒和冰糖熬阿胶,再添加炒熟的黑芝麻核桃仁,差不多4斤左右。阿胶糕的做法与步骤 买来的阿胶用擀面棍敲碎,1:1加入黄酒放入有盖容器中净泡2、3天,让阿胶软化就行。把砂锅放隔水加热,木铲不...
一斤
阿胶糕
的
配比
做法
答:
阿胶与辅料之间的最大比例是1:3到1:4
,也就是一斤的阿胶可以熬出4-5斤的阿胶糕。用料 主料:
阿胶250克
、黄酒300克、核桃仁250克、黑芝麻250克、红枣250克、桂圆75克 辅料:冰糖150克 1、阿胶取出来,用干净的纱布袋包裹好,用刀背稍微敲碎一些。2、将敲碎的阿胶块放入破壁机中。3、启动破壁机...
阿胶糕
是怎么做出来的
答:
用小火不断的熬制,带
阿胶
浆变得粘稠,注意一定要粘稠哦,不然会影响后面阿胶的成型哦。06 接下来就可以加其他的材料了,现将枸杞和大枣倒入锅中,不断搅拌。07 带枸杞和大枣已经粘合了,就可以倒入巴旦木大杏仁和核桃仁了,将其冲分搅拌。08 待巴旦木大杏仁和核桃仁也粘合后,就可以倒入黑芝麻,再...
求
阿胶糕制作
配料克数,要求一斤
阿胶熬
出来四斤或者四斤半的。要自己做...
答:
准备材料:
阿胶
500g 黄酒1000
g
核桃仁500g 红枣条500g 枸杞250g 熟黑芝麻250g 老冰糖100g
制作
步骤:1、阿胶块敲碎(用刀背每块敲3-5下即可)。 放入黄酒泡约1-3天,将阿胶泡软。2、准备辅料: 红枣洗净晾干切条。 枸杞洗净晾干。 黑芝麻炒熟。 核桃取仁。3、模具中放油纸,...
半斤阿胶可以做几斤
阿胶糕
?
答:
半斤阿胶可以做1.6斤到2.5斤左右
阿胶糕
。面上所售的阿胶糕一般是由阿胶、核桃、红枣、黑芝麻、枸杞等配料一起制作而成的,其里面的阿胶含量有多有少,一般来说阿胶糕中的阿胶含量越高,价格也会更贵。所以对于半斤阿胶到底能做几斤阿胶糕是没有固定的量的,建议可以根据个人的口味爱好来决定。一般...
500
g阿胶
块可以做几斤
阿胶糕
?
答:
500
g阿胶
块也就是一斤的阿胶块,可以做3到4斤左右的
阿胶糕
。一般来说,如果选用质量很好的阿胶糕,那么一斤阿胶糕就可以做到3~4斤左右的阿胶糕,除制成所需原料外,还可选用核桃仁、黑芝麻粉等其他原料。制作时,将黑芝麻粉,核桃仁及其阿胶糕,按照1:1:1
的比例熬
制,先用米酒和老冰糖,将阿胶糕...
一斤
阿胶
用多少黄酒 一斤阿胶放多少辅料
答:
材料:阿胶500克、黑芝麻500克、核桃仁500克、去核红枣250克、冰糖250克、即墨老酒酒750克、桂圆100克、枸杞100克、葡萄干100克。睡眠不好可再加100克酸枣仁(同时黄酒增加50克,糖尿病人选用干型无糖即墨老酒)熬制
阿胶糕
方法 1、在干净的陶瓷锅内,倒入阿胶粉(考究一点用龟板胶或鹿角胶,因人而异...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
210克阿胶怎么配比做阿胶糕
500g阿胶糕的配比做法
250g阿胶糕辅料配比
做阿胶糕的配比
阿胶糕的做法配比
做阿胶糕的配方比例是多少
一斤阿胶糕的配比做法窍门
500克阿胶糕配料比例
125克阿胶糕的配料表