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20个人一桌点菜菜单
客人要退菜别管理由退就行了
答:
相信很多餐厅都是这么规定的,特别是很多火锅和汤锅餐厅,在
菜单
上更是打上一句话"请酌情
点菜
,菜品一经上桌,概不退换",这样做对餐厅经营好吗?我们来分析分析: 顾客为什么要换菜或退菜? 顾客在上完菜后,要求换菜和退菜,无非这么几个原因: ①菜品与图片不符。 很多餐厅,菜单做的很漂亮,菜品的照片更是使
人
食欲...
餐饮电脑系统出故障
点菜
宝下完单子前厅没有账单后厨却有出
菜单
答:
先不要设置此打印机, 先其它无故障的打印机打印菜品. 2:
点菜
宝不能登录不能点菜了, 如何解决? 解答: 首先检查基站的线有没有连接, 基站电源有没有连好, 右下角点一下红色 的 , 打开无线点菜机管理, 点获取参数按钮,提示获取频道号成功。这说明基站 串口线和电脑连接正常,基站可以正常...
请教 喝酒礼仪
答:
1、红酒倒满1/3,白酒倒满1/2,香槟倒满3/4。2、在倒酒一杯的最后晃一下瓶子,为的是不让滴液流下。3、在与女士碰杯的时候,目光直视美女。4、如果有人向你举杯,假如是在你的婚礼,生日上等,你可以不必饮酒,保持微笑并谦逊有礼即可。5、端酒杯的时候,记得捏住杯颈,这样可以使酒温避免...
我想讲西餐,给别人介绍何点餐,有什么好的方法?
答:
但是严格地讲,英国菜、俄罗斯菜、法国菜,意大利菜,西班牙菜它还是有很大区别的,不过在中国
人
的眼里差不多,所以我们称为西餐。西餐礼仪它涉及的面非常多,比如进餐的顺序有讲究。西餐跟中餐有一条很大的不同,中餐往往是
一桌
,给你上满了,西餐是吃一道上一道,吃一道上一道,吃一道上一道的,所以
点菜
的顺序有讲究。
点菜
的时候 荤素、凉菜热菜应该怎么分配?菜的数量是不是要偶数?请详细...
答:
看看
菜单
情况点啦,西红柿牛柳锅仔通常是不辣的也不会出错的,适合任何口味的,包括小孩子,而且每家酒店基本上都有的,可以考虑来一个 7. 素菜(2-3道):- 预算80元(30+30+
20
)一道豆腐有关的,一道西兰花芥蓝之类的纯蔬菜,一道菌菇类的 8. 甜味的菜肴:- 预算30元 最好是点心类的,蛋黄...
餐饮
点菜
的基本步骤和注意事项
答:
点菜基本事项和注意事项:1、选择餐厅观察 进了餐厅以后,第一件事就是要观察左右的“邻居”而不是急于找位子或是翻
菜单点菜
,观察一下别人点了什么、菜量大小、成色以及进食程度,这样的做法可以避免点到了口味不合适的菜和因菜量大小导致浪费或者不够吃的尴尬情况。2、浏览菜单 浏览菜单时,要多留意...
...10
个人
忙的团团转 送错菜 炒了菜不知道是哪
一桌
求高人指点怎么操作...
答:
象你说的这样的话有7
个人
就足够了,首先 分工要细致!谁做什么,该做什么千万不要乱,尤其是来了很多客人不要乱!上茶,送菜单,点菜要一气呵成!我们拿着菜不知道送哪桌 虽然有菜单 确要翻上半天 这个问题好解决!你可以把桌子化分成
20
个号码,从1号到20号!客人做哪桌谁
点菜 菜单
就写几号,...
牛排店服务员的基本礼仪有什么?
答:
微笑:笑是
人
的生理现象,人人都会,我们应该用什么样的笑来赢得客人:应该是微笑,餐厅推崇甜美而真诚的笑; 甜美:应该笑得温友,自然亲,恰到好处,给人一种愉快,舒适、幸福动人的好感与快感。在填写
菜单
时,应动介绍菜式特点,帮助宾客挑选本餐厅的特色菜,特别是厨师当日推荐的创新菜、时令菜、...
中餐优先
点菜
的品种及上菜的顺序
答:
女士、儿童比较喜爱甜食,老年
人
避免大油荤,糖尿病患不可吃甜食,回族朋友在坐要多点非猪肉菜肴,但最重要的还是要从用餐者的组成情况考虑。以上只是
点菜
时的泛泛之谈,大家要敢于点、要多点,不要怕点错菜,这样才会不断的积累点菜经验,会成为点界高手,最后再以十人为例,推荐一下实
点菜单
:凉碟...
16
个人
在揽香怎么
点菜
?
答:
榄香经常有团购的,比如拉手网,团800之类的。现提供一团购
菜单
如下,。,。。有疑问可以追问 凭拉手券可享受揽香川菜8
人
套餐一份:内容数量价格 揽香钵钵鸡1份约200g40元 香蜜鹅肝1份约150g30元 三丝鱼皮1份28元 麻酱油麦菜1份22元 爽口小木耳1份25元 川贝凉粉1份19元 揽香香辣虾1份约500g108...
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