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26761是什么标准的酒
gb
26761是什么标准
答:
法律分析:GB/T
26761-2011 国家标准:小曲固态法白酒
。法律依据:《GBT 26761-2011》本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准由中国轻工业联合会提出。本标准由全国白酒标准化技术委员会(SAC/TC 358)归口。本标准起草单位:中国食品发酵工业研究院、中国酿酒工业协会、重庆市江津酒厂(集团)...
gb/t
26761是什么标准
?
答:
gb/t26761是《小曲固态法白酒》
。该标准规定了小曲同态法白新的术语和定文、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志包装、运输、贮存。该标准适用于小曲周态法白酒的生产、检验与销售。不适用于半固态法小自白酒的生产,检验与销售。GB/T26761的要求特点:小曲固态法白酒执行标准GB/T26761由我国食...
GB/T
26761是什么
内容?
答:
标准号:GB/T 26761-2011
中文标准名称:《小曲固态法白酒》英文标准名称
:Xiaoqu traditional Chinese spirits 该标准规定了小曲同态法白新的术语和定文、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志包装、运输、贮存。该标准适用于小曲周态法白酒的生产、检验与销售。不适用于半固态法小自白酒的生产,检验...
gbt
26761是什么
意思(gbt
26761什么
意思)
答:
26761,
即GB/T26761-2011是国家标准:小曲固态法白酒
,说明这是用小曲做为糖化发酵剂,生产的固态法白酒,肯定是粮食发酵酿造的,不是勾兑的。白酒执行标准主要指产品执行标准其主要按香型分:GB/T10781.1-2006浓香型白酒 GB/T26760-2011酱香型白酒 GB/T10781.2-2006清香型白酒 GB/T23547-2009浓酱...
26761是什么标准的酒
答:
26761是小曲固态法白酒
。说明这是用小曲作为糖化发酵剂,生产的固态法白酒,是粮食发酵酿造的,不是勾兑。根据固态法白酒的执行标准分为:GB/T10781.1(浓香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T26760(酱香型),这三种指的是纯粮酿造的好酒。纯粮白酒:白酒执行标准主要指产品执行标准其主要按香型分...
gbt
26761是什么标准
答:
法律分析:GB/T 26761-2011 是国家标准:
小曲固态法白酒
,说明这是用小曲做为糖化发酵剂,生产的固态法白酒,肯定是粮食发酵酿造的,不是勾兑的。法律依据:《中华人民共和国食品安全法》 第一百三十六条 食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务,有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全...
26761是什么标准的酒
答:
GB/T26761-2011是
小曲固态法白酒
的执行标准。小曲固态法白酒是指以小曲为糖化发酵剂,使用固态法酿造的白酒。酒曲可以分为大曲、小曲、麦曲等,小曲一般是使用大米或米糠等为原料制成,用于小曲酒的生产。小曲固态法白酒是纯粮食酒吗 是的,通常认为固态法白酒都是纯粮食酒,而小曲固态法只不过使用的...
gbt
26761是什么标准的酒
?
答:
标准规定
小曲固态法白酒
为以粮谷为原料,采用小曲或纯种根霉为糖化发酵剂,经蒸煮、固态培菌糖化、固态发酵、固态蒸馏、陈酿、勾兑而成,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质的白酒。也就是说,小曲固态法白酒的要求基本和大区固态法白酒差不多,只有用曲和工艺上有区别。白酒存储注意事项 熔化...
26761是什么标准的酒
gbt26761是什么标准的酒
答:
26761是小曲固态法白酒
。说明这是用小曲作为糖化发酵剂,生产的固态法白酒,是粮食发酵酿造的,不是勾兑。根据固态法白酒的执行标准分为:GB/T10781.1(浓香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T26760(酱香型),这三种指的是纯粮酿造的好酒。纯粮酒是一种全部使用粮食酿制的酒。用高梁、玉米、大豆...
白酒
的执行
标准26761
答:
GB/T 26761-2011
小曲固态法白酒标准
本标准规定了小曲固态法白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于小曲固态法白酒的生产、检验与销售,不适用于半固态法小曲白酒的生产、检验与销售。
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