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3分钟快速泡发木耳
黑木耳
要泡多久
答:
木耳用不同的泡发方法时间有所不同。用凉水
泡发木耳
,可使其变成新鲜时半透明的完美状态,但泡发的时间相对较长,需
3
-4小时左右。当时间较紧急时,可用热水泡发木耳,通常只需15-20
分钟
即可,但泡出的木耳涨发率低,且口感绵软不脆爽。黑木耳又名黑菜、木耳、云耳,属木耳科,木耳属,为我国...
木耳
要泡多久才能煮着吃啊?
答:
2.盐水
泡木耳
:1个小时 盐水可以加大水分子,让水分子变得活跃容易浸入,因此用盐水
泡发木耳
会稍微
快
一些,一般每500毫升水中放入5克盐,采用100:1的比例泡发木耳,大约需要1个小时即可得到涨发好的木耳,而且加了盐的水,我们还能接着利用来搓洗掉木耳上的杂质以及沙子。
3
.热水泡木耳:15—20
分钟
若...
黑木耳
怎样才能煮烂?
答:
1.首先我们要学会怎样选择黑木耳,在颜色上应该呈现乌黑有光泽。 2.再看外表,黑木耳朵大适度,而且完整无缺损,好的木耳有淡淡的木头味道。
3
.现在开始
泡发黑木耳
,
泡发木耳
正确的方法是用淘米水,因为淘米水中含有大量的淀粉,它不仅去除木耳中难以泡起的残渣,还可以让
木耳快速
吸水膨胀。 4.淘米水泡过的木耳会更加蓬...
木耳泡发
多久合适
答:
木耳用凉水泡发需要
3
至4小时;热水大概需要20至30
分钟
。
木耳泡
多长时间最好,关键跟
泡发木耳
时的水温有着密切的关系。比如,如果用温度比较凉的凉水进行木耳浸泡的话,大概需要的时间比较长,往往需要3个小时或者4个小时的时间,才能够将木耳进行充分泡发。如果为了缩短泡发木耳的时间,往往会采用一些热水...
木耳
焯水需要几
分钟
?
答:
木耳泡发时间:1、凉水
泡木耳
:
3
—4小时 家常
泡发木耳
一般用凉水浸泡,这种方法能够让木耳慢慢吸饱水,变成新鲜时的半透明完美状态,但泡发的时间相对较长,需要3—4小时左右才能泡好食用。2、热水泡木耳:15—20
分钟
若是碰到非常着急做菜的时候,但又没有提前泡发木耳,很多人会采取热水泡发木耳的...
木耳
用水泡膨胀低是怎么回事?
答:
第二:加入1勺食用面碱和1勺盐,面碱具有很好的吸附性,可以有效地去除木耳表面的灰尘和杂质;食盐具有消毒杀菌的作用,这样泡发出来的木耳一定是干干净净的。第三:我们只需将盖子盖上,用手摇晃1
分钟
。这样
泡发木耳
的原理是:快速摇晃能加速水分子的运动,这样木耳就能快速的吸收水分,达到
快速泡发
的...
木耳泡
多久能泡开
答:
用冷水泡1-2小时就可以达到
木耳
最佳
泡发
状态,大家无需为了追求口感,而特意延长泡发时间。如果是浸泡时间太长的话,里面的微生物会大量繁殖,微生物也容易产生一些有毒有害的物质。这些物质也可能没办法通过烹饪完全消除,有可能带来风险。因为木耳本身是干制的,微生物没有水的话它是没法繁殖了。但是...
木耳泡发
要多久
答:
用冷水泡1-2小时就可以达到
木耳
最佳
泡发
状态,大家无需为了追求口感,而特意延长泡发时间。如果是浸泡时间太长的话,里面的微生物会大量繁殖,微生物也容易产生一些有毒有害的物质。这些物质也可能没办法通过烹饪完全消除,有可能带来风险。因为木耳本身是干制的,微生物没有水的话它是没法繁殖了。但是...
黑木耳
冷水
泡发
要泡多久
答:
3
-4小时的浸泡,水慢慢地渗透到木耳中,木耳又恢复到半透明状即为发好。这样
泡发
的木耳,不但数量增多,而且质量好。
三
、不建议用热水泡发,因为用热水发,虽然泡发速度
快
,但是影响木耳涨发的数量和质量。四、
黑木耳
的做法:黑木耳炒鸡蛋 。食材:黑木耳200克、鸡蛋4个、葱蒜适量、油和盐适量、...
木耳泡
多久就不能吃了
答:
木耳
浸泡不要超过1小时。吃木耳时尽量随泡随吃,浸泡不超过1个小时;吃多少泡多少,不要一次性泡太多,若这顿饭吃不了放到下次食用,有可能随着时间的推移,细菌大量繁殖,对身体造成健康方面的风险;夏季温度较高,更利于微生物的繁殖,可以将木耳泡水后放入冰箱冷藏室
泡发
,降低细菌繁殖速度,减少木耳...
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