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60人大锅饭怎么做
六十人
的
大锅饭
素食
怎么做
答:
我们师父的寺庙里,烧饭都是师兄们烧的,菜有油煎老豆腐,空心菜,白菜,萝卜干,酱瓜,蘑菇,番茄汤,西瓜,黄金瓜,玉米等时令水果蔬菜,早上是馒头,红枣粥,酱瓜,豆腐等。
煮
60个人
的员工餐几个人能完成?
答:
你看你这个厨师有多本事了,你看吃什么样的餐,如果是小菜的话那就人多一点儿,如果都是吃大餐
大锅
菜什么的,有两三个人都行了,两个人也可以管
60个人
的饭,你看你吃什么馒头是自己蒸,还是从外边儿卖这个不一样的,你说这个不可能的,两个人也可以完成三个人也可以完成,不知道你这个。是怎不...
【急求】100人份的
大锅
菜的菜谱及做法
答:
我们是一荤一素,每人是4.5的标准. 周一,红烧排骨,一百人排骨37斤,成本在420左右,青椒土豆丝,青椒5斤,土豆35斤,成本70左右,蒜蓉豆角,35斤,成本
60
左右。周二,宫保鸡丁,鸡胸13斤,黄瓜15斤,胡萝卜3斤,去皮果仁5斤,成本150左右,猪肉蒜苔,肉10斤,蒜苔25斤,成本230左右,西葫芦炒鸡...
工地
大锅饭
菜谱员�1�7?00人一天三餐伙食费�1�7?5元求一...
答:
青菜【大白菜,菜心,生菜,奶白菜,上海青,小白菜,包包菜,豆芽】配菜【蒸鱼,红烧鱼块,香菇焖鸡,辣椒洋葱炒鸡肉,酸菜炒鸡肾,土豆焖鸭,蒸鸡蛋,韭菜煎蛋,香葱煎豆腐,蒜蓉炒西兰花,番茄炒鸡蛋,番茄青椒炒牛肉,清炒茄子,鱼头豆腐汤,猪骨海带汤,猪骨冬瓜汤,】...
几百人的
大锅饭
一般烧什么汤
答:
时间长的话,可以熬银耳汤
,时间不够,就只有蛋汤了
ktv服务员
大锅饭
50人没人一天十五、两顿饭、求菜谱
答:
2、建议每吨做一荤一素一汤,不能浪费。米饭管饱(面食)。3、荤菜是指菜里有肉食,主要以猪肉为主,也可视市场情况采购当地季节大路食材。4、每重大节日准备加菜,平时控制留点伙食尾子。5、50人推选1--2人,成立伙委会,为改善伙食动脑筋,清查账目。5、大师傅是搞好伙食的关键。要挑选好的人选...
求浙江80
人大锅饭
小食堂一月不重复菜谱
答:
你真搞笑,我这有90到110人吃饭,中午和晚上。三菜一汤,菜一主荤一半荤一算素加一个汤9块钱。人家要求一个星期不重复,这我还老重复呢。不是厨师是不行啊
大公司几万人吃的米饭
怎么
煮?
答:
大公司几万人的米饭
怎么
煮?其实几万人同吃一锅饭的情况,无论是大公司,还是大学食堂基本上已经不存在了。随着社会的发展,人们的生活水平不断提高,人们的膳食结构需求已经不能满足“
大锅饭
”的供应。所以一次煮上万人的米饭也就不存在了。在七十年代初,部队生活以吃米饭多一些,连队食堂炊事班每次煮...
40
个人大锅饭怎么做
实惠
答:
方法:先放油,如果菜多可以多放点油,在油里放入大料,油热后放入白菜,炒一下后放入另一个加入了热汤(没有汤热水也行;注意汤要一次添够,不要再二次加水)的
大锅
里,汤里可先放入粉条和炖好的肉.土豆也用油煎一下,放入汤里.菜花,豆腐要先用水煮过,如果是冻豆腐要把水挤干,然后放入汤锅里,然后放...
100
人大锅饭
,有没有菜谱推荐 ?
答:
六块钱标准的话,每天找一荤一素,搭配着就好。拣好做的炖菜为主,例如白菜炖肉圆;或者类似于煎香肠这种比较好大批量操作的;再或者红烧大排,红烧鸡腿,土豆炖肉这种不需要过度注意火候的。以下是上搜来的:宫 爆 肉丁、 红 烧 肉、 炒 鱿鱼 花、 香 菠 肉、 土 豆 炖 肉、 冬瓜烧排骨、 ...
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