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一份肉夹馍放多少肉
想开
肉夹馍
店,请问店面前期成本怎么核算?咱还不太懂,求详细点的!_百度...
答:
一个品牌拥有的直营店越多、直营店经营时间越长,积累的运营实践经验就相对越丰富。以每日做200个
肉夹馍
为例,如下表所示:一般肉夹馍核算明细内容金额 每日成本面粉50斤*
1
.5元/斤=75元,肉20斤*20元/斤=400元,燃料20元可以做300个馍合计成本495元 每日毛利润每个肉夹馍平均售价5元260个*5元/...
家庭版干层
肉夹馍
答:
千层
肉夹馍
1
. 五花肉切块焯水捞出,热油下十颗冰糖,化为棕色后下五花肉翻炒上色 2. 加姜蒜4片,香叶,八角,桂皮各二片炒出香味,再加两勺料酒,一勺生抽,一勺油,一勺老抽,适量盐加水没过食材,大火煮沸转小火慢炖1小时左右至软烂即可 3. 千层饼胚刷油放入不沾锅中煎至两面焦黄篷松切开加入卤肉和青椒,香酥...
求一个
肉夹馍
的热量,外面那层是做汉堡包的面包。大小就是KFC那种大小...
答:
256 大卡(每100克)其中的
肉类
和酱料脂肪含量不低,因此综合热量也不低,减肥期间要少量食用。一个得300克768大卡。
饼皮暄软,咬一口肉香四溢,
肉夹馍
怎么做?
答:
在面粉里加入水、糖和酵母,将面团发酵成两倍大,呈蜂窝状的时候,将面团做成小剂子,再做成小圆饼,放在平底锅里烙熟。制作白吉馍的时间很短,一般五六分钟就可以做好一个馍,做好的白吉馍,有着浓郁的麦香味,非常好吃。接下来开始制作加在馍里的肉,
肉夹馍
里的肉要选用肥肉相间的五花肉,这样的...
一份肉夹馍
的成本大约是
多少
?
答:
一般
肉夹馍
,就一个饼+一些猪肉,饼成本在
1
-1.5元,猪肉成本在1.5—2元区间,再+手工费和房租成本在1元区间,一个肉夹馍普通平均价格在7-8元左右,每卖出一个肉夹馍净收入有3元的收入,具体价格全国会因为当地物价房租会有小幅度差别 ...
肉夹馍
里的肉是什么肉?
答:
如下图所示。10、然后再面饼上抹上水和芝麻。11、将面饼放入电饼铛中,两面烙至金黄色,取出放一旁备用。12、青、红椒、香菜洗净后切成小丁,如下图所示。13、把煮熟的肉切碎加入一勺煮肉的汤汁,如下图所示。14、用刀将饼划一道口子,放入做好的馅料,这样
肉夹馍
就已经完成了。
肉夹馍
的做法
答:
肉夹馍
饼的做法:食材用料:中筋面粉(也叫普通面粉)200克、盐
1
克、温水115克(水温建议在30-40度左右)、酵母3克、糖3克(也可以不放)。1、首先我们先将所有食材混合,揉成一个光滑的面团。2、将揉好的面团,盖好保鲜膜开始进行发酵,将其发酵至约为原来面团的2倍大,用手指戳个洞,其洞口...
如何做
肉夹馍
呢?
答:
卤肉 所需食材:五花肉、料酒、姜片、葱段、八角、冰糖、老抽、生抽、热水 第一步:做
肉夹馍
我喜欢用肥一点的五花,这样吃着比较香,五花肉清洗干净之后切成麻将大小的方块儿,凉水下锅,再放一些料酒去腥,大火烧开煮出血沫,将肉清洗干净备用。第二步:清洗干净之后放入高压锅里面,加入姜片、葱段、...
免揉面的鸡腿
肉夹馍
也太香了吧
答:
手抓饼鸡腿
肉夹馍
一、准备食材: 鸡腿、手抓饼、彩椒(不辣的)、洋葱、葱姜、酱油。 二、具体做法:
1
、鸡腿放葱姜一起焯水撇去浮沫,放入电压力锅加葱姜、蚝油、酱油和适量清水炖煮至软烂。鸡腿比较容易炖,一般30-40分钟就可以了。 2、手抓饼稍微解冻解冻一下,切一刀,卷起来。再按成饼状,放入平底锅不...
一个
肉夹馍
的热量是
多少
答:
每100克
肉夹馍
的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的12%。由此可见,肉夹馍的碳水化合物和脂肪比较丰富,热量还是比较高的,减肥者们应该慎食。不同类食物的热量
1
、主食类:如米饭、稀饭、面条,假若用80卡为一个计算单位,日常生活中常用的普通大小的碗装1/4碗饭、...
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