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一桌15个人要点多少个菜
想办
一桌
18
人
酒席 热菜、凉菜,荤、素、主食和汤应该怎么搭配呢? 价格...
答:
主菜:共2-3道做法太多也不举例了,只说说材料。虾、蟹、扇贝、苼子以家常海产为主。汤:共2道,切记1荤1素。炖鸡、鸭、排骨,另外一道可为青菜豆腐、或者银耳汤。清炒:共1道,必须纯蔬菜、口味清淡。
个人
觉得清炒野菜最佳。剩下的水果面食我就不多说了很好掌控。我大概估计一下,
一桌
食材成本...
满月酒20
个菜
一般够
几个人
吃
答:
十个人可以享用二十
个菜
。通常情况下,
一桌
满月酒设二十个菜,是针对大约十位宾客的量。这些菜肴包括十个冷盘和十个热盘。冷盘通常有五种素菜和五种肉菜,例如凉拌菜、牛肉、猪头肉、蛋卷、猪肝和鸡肉等。热盘则展现了厨师的精湛技艺,同样也是五种素菜和五种肉菜。对于
十五个人
的宴请,一般会准备十五...
饭桌上
几个菜
有讲究吗
答:
饭桌上
几个菜
有讲究吗,现在大部分的人都是会出去吃饭的,而且愈来愈多的人把用餐当做谈工作中、忙交际、交友的场所,不经意间犯了许多错误观念。以下看看饭桌上几个菜有讲究吗及相关资料。 饭桌上几个菜有讲究吗1 一般4
个人
的话可以点4到5个菜,5个人以上菜数至少要比人数多一两个;7人或以上,菜数至少比人数...
10
个人
的饭局
要点多少菜
才合适呢?
答:
10
人
吃饭的话至少点12
个菜
(最好6凉6热),或者14个菜,或者16个菜(如果不觉得浪费),六个凉菜,四荤两素或三荤三素都行,荤菜要挡口,素菜要清口。注意搭配颜色,肉菜多为深色,所以素
菜点
个绿色、红色的都可以。然后说热菜,点8到10个都可以。
一桌
12
个人
左右,大概
要点多少菜
?
答:
你可以
点
16道或18道。在商务礼仪中.点菜数=每桌人数乘以1.2或1.5,12
人
×1.2=14.4,12人×1.5=18根据中国人的吉利数字。现在点的刚好。建议6个凉菜,8个热菜,一个汤。主食随意。凉菜多点儿适合聚会,上菜快,大家可以边吃边聊,也不怕凉,还可以就酒。热菜一般包括火锅、蒸菜、...
一桌
10
人点几个菜
?
答:
通常一个10人标准桌需要12道菜,其中包含4道冷菜,8道热菜,外加一份主食一份甜品。“N-1”
点
餐模式在全国推广开来,湖北咸宁市、河南信阳市等餐饮协会先后发出倡议书,倡导辖区内餐饮企业推广“N-1”点餐模式,也就N
个人
吃饭,点N-1人份菜。“N-1”推出没多久,辽宁又推出了“N-2”的点餐...
一桌
10
人点几个菜
?
答:
通常情况下,一个10人的标准餐桌需要准备12道菜,包括4道冷盘、8道热菜,以及1份主食和1份甜品。"N-1"点餐模式在全国范围内得到推广。湖北咸宁市、河南信阳市等餐饮行业协会相继发布倡议书,鼓励当地餐馆推行"N-1"点餐模式,即N位顾客点N-1份菜。不久后,"N-2"点餐模式在辽宁推出,即10位顾客...
一般20
人
坐
一桌
的大包厢宴可以根据口味来点菜?
答:
20人坐
一桌
的大包厢宴可以根据口味来点菜,如果是20
个人
的话
点
18
个菜
就可以了,再上2份汤,通常是8个凉菜12个热菜。在点菜时要注意,走到店里把菜单前前后后看一遍(有些菜单两面都有),看菜单里占篇幅最大的菜有哪些,有哪些硬菜,哪些当季的菜。或者问服务员,店里主打什么菜系,有什么招牌菜...
20
个人
吃饭
点多少个菜
答:
20
个人
。吃饭的话,你要是
一桌
的话。你少说也得
点
20
几个菜
。25六个。冷菜加热菜。还有汤
十
人一桌
的饭菜怎么点菜?
答:
永远比吃饭的人数多三个。2、肉、鱼、素、汤的比例最好是4:3:2:1。3、1汤、2素,3凉菜、其他荤菜(最好保证有鸡、鸭、鱼、肉、虾),地方特色
菜要点
一两个。4、注重好凉热搭配、荤素搭配、酸辣甜咸搭配。5、凉菜先上,酒先倒满。 热菜、汤类、 素菜、 水果、主食走起。
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