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一桌人的菜怎么搭配
吃饭点菜
怎样
点?
答:
饭局点菜数量规则1 一、去饭店点菜
怎么
点点几个菜?1、一般主人应礼让请客人先选菜,如果客人谦让点菜权,主人也不必过于勉强,也可分配任务桌上每一点一道或几道菜,主人或主客压轴。2、若一人点菜则应问一下同点小人有无忌口,同时点菜过程要快,不要点了很久都没有定,点莱应冷热恽素
搭配
。3...
在家里请客
怎么
安排菜
答:
并不是随随便便安排,正常情况下,请客吃饭菜品通常要有主次之分,也就是安排这
一桌菜
差不多是1/3数量的主菜,比如做12道菜就安排4道主菜。我们中国人是特别讲究这一点的,这4道主菜可以是鸡鸭鱼肉等一些,看上去制作比较慢,但是比较受欢迎
的菜
。然后安排几个炒菜,适量的凉拌菜,除了外观
搭配
之外...
10人聚餐点菜技巧
答:
蔬菜
汤、疙瘩汤等,但不建议选择排骨汤,因为咱们的动物性食物已经足够了。另外,在凉菜的选择上,你可以分成2道荤菜、2道素菜,具体
如何
选择看您自己的喜好了。如果就餐的女性比较多,也可以在烹饪的方法上增加一些软嫩甜口,照顾到她们的习惯。总之“大原则”把握好了,营养餐也就点成了。
一桌
几个菜有讲究吗?
答:
6.
菜品的搭配
应适当,包括一些高档
菜肴
,但不必过多。这样既能满足特殊场合的需求,又能控制整体的花费。7. 避免安排“乌龟席”,这种坐席的排列方式可能会给人带来不吉利的感觉,因为它与乌龟的形象相似,而在汉语中,乌龟常被用来侮辱或贬低他人。因此,在安排座位时,应避免形成类似乌龟形状的排列,...
一桌
10个人,点菜
怎么搭配
比较合理???几荤几素之类的,还有冷菜多少比较合 ...
答:
没有具体的,看个人喜欢什么菜。 有的喜欢吃荤,那就多点点荤。 有的喜欢吃素 ,那就素点的多。但有几个基本的原则。1、尽量照顾到大多数人。比如知道有人不吃辣,就尽量不点或少点辣的。比如女士小孩居多,就多点些清淡的,配些美容养颜的、易消化的和小甜食之类。提前问大家一句有没有忌口,...
一桌
20个菜的婚宴菜单
答:
1、福运绵长——炒粉 2、甜甜蜜蜜——甜米 3、瑞果呈祥——水果 4、欢欢喜喜——喜糖 5、连生贵子——瓜子花生 6、永结喜同心——八宝饭 7、共呜春报晓——鸳鸯鸡 8、群龙贺新喜——白灼虾 9、黄金铺满地——菠罗生炒骨 10、白头亦偕老——上汤白果猪肚 11、爱你一万年——乌龟汤 12、...
中餐宴会点菜时凉菜人数应为多少?
答:
可以让服务员推荐他们的特色菜。针对
一桌
12
人的搭配
建议如下:- 2至3人:建议选择一荤一素一汤。- 4人:三荤一素一汤。- 5至6人:四或五道菜,其中三荤两素一汤。- 6至10人(或6至12人):十道菜,其中七荤三素两汤。以上建议旨在保证
菜品
的丰富多样,同时考虑到宾主的饮食需求和体验。
10个人的饭局要点多少菜才合适呢?
答:
10人吃饭的话至少点12个菜(最好6凉6热),或者14个菜,或者16个菜(如果不觉得浪费),六个凉菜,四荤两素或三荤三素都行,荤菜要挡口,素菜要清口。注意
搭配
颜色,肉菜多为深色,所以素菜点个绿色、红色的都可以。然后说热菜,点8到10个都可以。
七八个人吃酒席
怎么
点菜?
答:
我们上次8个人去吃的,点了10个热菜(6荤2素,一汤一煲),6个冷盘(有荤有素)。一般来讲,8-10个热菜,4-6个冷盘,热菜要有荤有素有汤有煲(或者羹),有肉有鱼(或虾)就行了,素材要点能解腻的,清爽的,冷盘随喜好了。
请吃饭,
一桌菜
应
如何搭配
。并每个菜做法?
答:
那得看下你朋友哪里人,有几个人了……五个朋友以下的话建议8菜一汤,2素4荤外加荤素结合两个菜,一部分清淡一部份色香味,辣配几道基本可以过关了,如果关系比较好的话建议吃火锅哈哈。甜醋里里脊肉(简单的做法就是把肉块切大点的方块放料酒、白糖、老抽、蒜头胡椒粉、八角等等腌半小时,放油锅...
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