00问答网
所有问题
当前搜索:
东坡肉真正来历
杭州
东坡肉
的
由来
?
答:
软而不烂,肥而不腻。
东坡肉
的
来历
与典故东坡肉是苏轼发明的一道美食,在杭州任知州的时候,治水有功,当地老百姓为了表达感谢之情,给苏轼送去了猪肉,苏轼收到猪肉后,指点家人将肉切成方块,烧得红酥软烂,然后分送给老百姓吃,而苏轼号称东坡居士,于是人们就把他送来的肉亲切地称为东坡肉。
东坡肉
的
来历
答:
东坡肉
的创作者是我国北宋时期著名词人苏轼。东坡肉最早的发源地是江苏徐州,据说东坡肉的原型是徐州的回赠肉,其还是徐州的“东坡四珍”之一。公元1077年四月,苏轼赴任徐州知州。苏轼到任不久的七月七日,黄河在澶州曹村埽一带决口,至八月二十一日洪水围困徐州,水位高达二丈八尺。苏轼身先士卒,亲荷畚...
东坡肉
的
来历
答:
1、
东坡肉
是中国的一道传统名菜,它以猪肉为主要食材,菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口,颇受人们喜爱。2、苏轼是中国北宋时期著名的文学家,也是美食家,对烹调菜肴很有研究,尤其擅长制作红烧肉。公元1077年,苏轼赴徐州做知州,上任不到四个月遇到黄河决堤,他...
东坡肉
的
来历
答:
1、
东坡肉
是中国的一道传统名菜,它以猪肉为主要食材,菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口,颇受人们喜爱。2、苏轼是中国北宋时期著名的文学家,也是美食家,对烹调菜肴很有研究,尤其擅长制作红烧肉。公元1077年,苏轼赴徐州做知州,上任不到四个月遇到黄河决堤,他...
东坡肉
的
来历
和典故
答:
东坡肉
相传为北宋词人苏东坡(四川眉山人)所创制,最早发源地是四川眉山。原型是徐州回赠肉,为徐州“东坡四珍”之一。宋神宗熙宁十年(1077年)四月,苏轼赴任徐州知州。七月七日,黄河在澶州曹村埽一带决口,至八月二十一日洪水围困徐州,水位竟高达二丈八尺。苏轼以身卒之,亲荷畚插,率领禁军武卫营...
东坡肉
的
来历
答:
当地百姓因为这件事感激苏东坡,在过节的时候,大家都来苏轼家里送肉送酒。苏轼收到后,便叫厨师将肉切成方块,烧得红酥酥的,分送给参加疏浚西湖的百姓们吃,大家吃后无不称奇,把他送来的肉称为“
东坡肉
”。那时杭州有家大菜馆,菜馆老板见人们夸说东坡肉好,就和厨师商量,也把肉切成方块,烧得...
东坡肉
的
来历
答:
东坡肉
是北宋著名词人苏轼发明的一道美食。元佑五年,苏轼在杭州任知州,时值梅雨时节,浙西一带大雨不止,太湖泛滥,苏轼及早采取有效措施,使浙西一带人民度过了最困难的时期。杭州老百姓非常感谢苏轼,到过年的时候,纷纷抬猪担酒来给苏轼拜年,苏轼收到猪肉后,指点家人将肉切成方块,烧得红酥软烂,...
关于东坡肉的
来历东坡肉
的来历和典故
答:
苏轼来到了杭州,在那个时候正好是梅雨时节这些一带一天到晚都是下大雨,导致太湖泛滥,苏轼就会采取一些有效措施。杭州的老百姓很感谢舒适,每逢过年时期都会送来一些猪猪,是在收到猪肉之后,就会把这些肉切成方块,然后烧得特别软烂,送给每一个老百姓无数的人,在吃完之后都会拍案称绝。
东坡肉
是什么...
东坡肉
的
来历
和典故
答:
东坡肉
的
来历
和典故:北宋元年,苏轼被贬黄州,在东坡过起了农耕生活,并自称“东坡居士”。在那里,苏东坡每天除了劳作和赋诗下棋,还在闲暇时间琢磨起了烹饪技术,苏东坡有一道糯而不腻的烧猪肉博得了客人的高度夸赞。后来,苏东坡四处为官,东坡肉也随之传遍大江南北。苏轼还曾写下一首打油诗名曰《猪肉...
东坡肉
的
来历
东坡肉怎么来的
答:
当地百姓因为这件事感激苏东坡,在过节的时候,大家都来苏轼家里送肉送酒。苏轼收到后,便叫厨师将肉切成方块,烧得红酥酥的,分送给参加疏浚西湖的百姓们吃,大家吃后无不称奇,把他送来的肉称为“
东坡肉
”。那时杭州有家大菜馆,菜馆老板见人们夸说东坡肉好,就和厨师商量,也把肉切成方块,烧得...
棣栭〉
<涓婁竴椤
4
5
6
7
9
10
8
11
12
13
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜