00问答网
所有问题
当前搜索:
中国的月饼有什么馅的
全网最全类型
月饼
选购推荐(好吃的、好看的、送礼的、团购的)
答:
滇式月饼:滇式月饼属于滇菜系,是地方传统糕点,其中的云腿月饼和鲜花
饼是
滇式月饼代表。 滇式月饼主要起源并流行于云南及周边地区,有别于其他地区的各式月饼,其主要特点是
馅料
采用了滇式火腿,饼皮疏松,馅料咸甜适口,有独特的滇式火腿香味,同时滇式月饼也是
中国月饼的
新四大流派之一。 港式月饼:港式月饼四大著名品牌...
中国
几大派别的糕点各
有什么
特色?
答:
皮薄
馅
厚,口味香甜油润,酥饼分层飞酥之态势。沪式糕点流派。上海糕点属于吴越流派糕点之精华,上海在清朝
是
个小渔村,是个鱼米之乡,所以其糕点的主要原材料也是稻米,上海糕点是根据当地劳动人民风俗习惯结合北方糕点而自成一派的糕点流派。上海的高桥酥饼、青团、德庆酥是上海糕饼代表。
做
月饼
用
什么
面粉
答:
做
月饼
用
什么
面粉 一般来说,做月饼用普通的面粉即可,也就是中筋面粉。超市或者店里买的没有特别标注的普通面粉是中筋粉,高筋粉和低筋粉都会专门标注,一般高筋粉的袋子上会标“高筋面粉”或者“面包粉”,低筋粉上会标“低筋面粉”、“蛋糕粉”或者“糕点粉”。当然,现在市面上也有月饼专用面粉卖,...
谁知道
月饼的
由来?有没
有什么
历史故事?
答:
汉族农历八月十五中秋节饮食习俗。据说起源于唐代。《洛中见闻》曾记载:中秋节新科进士曲江宴时,唐僖宗令人送月饼赏赐进士。宋代大诗人苏东坡有诗句“小饼如嚼月,中有酥与饴”赞美月饼,从中可知宋时
的月饼
已内有酥油和糖作
馅
了。到了元代,相传人们曾利用馈赠月饼的机会,在月饼中夹带字条,约定八月...
中秋将至,你觉得
什么馅的月饼
最好吃?
答:
一、中秋
月饼中国的
美食真的很多,因为地域不同,每个地方对于各类美食都有不同研究。就拿中秋节的标志物品中秋月饼来说,中秋月饼就有非常多的
馅料
,而且这些馅料有甜有咸,还有各种口味。在购买
月饼的
时候,消费者也会考虑月饼的口味,还有价格等进行购买。许多网红月饼也趁着如今电商营销的风头成功的打入...
什么月饼
最有名最好吃?
答:
冰皮
月饼是
一种新时代
的月饼
,以其清爽、入口即化的口感而广受欢迎。它不同于传统月饼皮的糯性,而是采用糯米粉、绿豆粉等质地柔软细腻的食材制成。冰皮月饼这种外形像球、内
馅
丰富、口味清新的月饼,并以其淡雅的色彩和精致的工艺赢得了众多消费者的青睐。▶ 传统豆沙月饼 在
中国
传统月饼中,...
吃
月饼
配
什么
最好
答:
,由于月饼吃多后都会感到腻,因此,吃月饼最好同时喝些热水或茶水,茶水以花茶为宜,可以去除月饼的油腻感,帮助消化。 ,专家还提醒市民,月饼不要当成主食或早餐吃,无论吃
什么馅料的月饼
都
是
少吃为宜,每天最好只吃一次,每次最好只吃1/4到1/2。 由于月饼吃多了难消化,容易引起多种急性并发症,导致消化系统的疾病...
为
什么
苏式
月饼的
销量总
是
没有广式月饼大?
答:
而广式
月饼
的杰出代表“双黄白莲蓉”更是不断攻城略地,俘获了众多人的味蕾。从国家质量监督检验检疫总局与
中国
国家标准化管理委员会发布的GB/T 19855-2015《月饼》标准中,我们能找到广式月饼的理化指标:嗯,我们最关心的就是“脂肪含量”这一项了。看来五仁、叉烧、鲍鱼
馅儿的
广式月饼脂肪含量高,而...
广式月饼与苏式
月饼的
最大区别
是什么
答:
清香可口,大受顾客欢迎。苏式
月饼
制作技艺实际上是古代人民的集体智慧结晶,源于唐朝,盛于宋朝。直至清乾隆三十八年稻香村的出现,这项技艺才开始真正被收集、整理、改良、创新、传播。③ 广式月饼以莲蓉、豆沙闻名,苏式月饼以鲜肉
馅
闻名。广式饼皮为糖浆皮,而苏式为酥皮。
冬翅
馅是什么
材料做的
答:
用冬瓜做
馅料
在我国已经有很多年历史,在传统的中式甜点凤梨酥、老婆饼里面也是经常用到。冬瓜这种食材有一个最大的特点,就是几乎不吸油,不像豆沙、莲蓉、紫薯等馅料一样,油糖用量超多,在制作月饼时,使用冬翅作为内馅,可以让
月饼的
口感更加丰富。发展至今,中秋节吃月饼和赏月
是中国
南北各地过中秋...
棣栭〉
<涓婁竴椤
63
64
65
66
68
69
70
71
72
涓嬩竴椤
灏鹃〉
67
其他人还搜