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买来的番茄酱怎么熬
西红柿
酱
的做法与保存窍门是
怎样
的?
答:
西红柿
熬
之前先用开水烫一下去皮,然后再熬。熬好
的番茄酱
要趁热装瓶,也就是说关火以后就马上开始装瓶,每装好一瓶就迅速拧紧瓶盖,然后倒扣着放凉,再放入冰箱保存。具体做法如下:准备材料:西红柿4500g、清水适量、玻璃瓶适量。1、西红柿用清水清洗干净。2、起锅倒入适量的清水烧开,然后把西红柿...
吃凉皮时
的番茄酱
是
怎么
做的
答:
拌凉皮时用
的番茄酱
的具体做法 一:材料 大番茄3个、柠檬1个,白砂糖100克 二:所用工具 砂锅,木铲,榨汁机。玻璃瓶,三:做法 1、番茄洗净,祛除叶子和老的部分;柠檬洗净;准备好白砂糖;2、准备一个不锈钢锅,或者砂锅也可以,不要用铁锅;铲子最好是木的;3、准备一锅热水,最好是60度的...
番茄酱怎么
做?
答:
番茄酱熬
制的方法如下:第1步、把西红柿洗干净,去蒂,随意切块备用。第2步、不粘锅里放适量的橄榄油烧热,放入去皮切碎的大蒜泥,中小火慢慢的把大蒜泥炒出香味,大蒜泥微金黄色。第3步、把切块的西红柿倒入不粘锅中,大火烧沸腾。第4步、加入适量的冰糖。第5步、加入适量的白醋。第6步、中火...
西红柿
酱怎么
做
答:
腌西红柿
酱
这样做:1、先把西红柿全部清洗干净,完全晾干水分后用擦子把西红柿擦碎一些,这里的盆和工具不能沾水和油。2、把擦好的西红柿直接装进无水无油干净的玻璃瓶里装满后把玻璃瓶盖拧紧,如果害怕不安全的话,也可以把瓶盖稍微的拧的松一些,在锅里蒸好后趁热把瓶盖拧紧。3、全部盖盖后,就...
做西红柿
酱
的方法
答:
在过去没有冰箱的年代,家里西红柿多吃不完,人们就用这个方法来储存保存西红柿。虽然现在有大棚种菜,一年四季都能吃到新鲜的蔬菜。但是在北方好多地方,每年还有很多人会用这种传统的方法来做西红柿
酱
。新鲜的西红柿没有这个西红柿酱的味道好,也吃不出来这种独特的味道来。按照程序做,非常简单。
番茄酱怎么
做的制作过程
答:
番茄酱
的制作方法如下:用料:熟透
的番茄
2-3公斤、柠檬汁1/4杯、玻璃瓶6只、慢炖锅1口。步骤1、把熟透的番茄洗净滴干水,去蒂,切大块。步骤2、把切好的番茄放到慢炖锅里,把锅装得满满的即可。高火炖2个小时之后,拿个压薯器压压,这个时候番茄应该已经变软,番茄汁开始溢出。步骤3、继续高火...
番茄可以做成
番茄酱
吗?
答:
2、等番茄酱
熬
好以后就趁热装入玻璃瓶,上面要留下1cm左右的空隙,然后滴入少量高度白酒或柠檬汁,并马上拧紧瓶盖。如果担心瓶盖的密封效果不是很好,可以先蒙上1到2层保鲜膜,然后再拧紧瓶盖。3、等玻璃瓶里
的番茄酱
完全冷却后,就可以移入冰箱里冷藏或放在常温下保存了。
番茄酱
的做法?
答:
4、将打碎
的番茄
汁水倒入锅中,加入冰糖,煮开后转小火
熬
。——煮至比较粘稠时,就要不时地用铲子搅一搅了,避免粘锅 5、熬至粘稠,呈现“
酱
”的样子了,挤入适量柠檬汁,继续熬三四分钟即可。(三)小诀窍:1、糖的用量。一般糖量是果肉净重的三分之一,但也可以根据自己的口味来做适当的调整—...
西红柿
酱怎么
做
答:
腌西红柿
酱
这样做:1、先把西红柿全部清洗干净,完全晾干水分后用擦子把西红柿擦碎一些,这里的盆和工具不能沾水和油。2、把擦好的西红柿直接装进无水无油干净的玻璃瓶里装满后把玻璃瓶盖拧紧,如果害怕不安全的话,也可以把瓶盖稍微的拧的松一些,在锅里蒸好后趁热把瓶盖拧紧。3、全部盖盖后,就...
谁知道
番茄酱
的做法
答:
4、将打碎
的番茄
汁水倒入锅中,加入冰糖,煮开后转小火
熬
。——煮至比较粘稠时,就要不时地用铲子搅一搅了,避免粘锅 5、熬至粘稠,呈现“
酱
”的样子了,挤入适量柠檬汁,继续熬三四分钟即可。小诀窍:1、糖的用量。一般糖量是果肉净重的三分之一,但也可以根据自己的口味来做适当的调整——反正...
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