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云南大理特色美食
大理
有什么
美食
推荐
答:
去
大理
游玩必吃的
特色美食
有:米凉虾、乳扇、鹤庆米糕、漾濞卷粉、凉粉。1.米凉虾 大理的米凉虾,通常都是一般凉虾一半冰粉,清凉爽口甘甜解暑,但大理米凉虾最大的不同在于糖的使用。在大理,特色玫瑰糖代替了传统的普通糖稀,为凉虾增加了更多玫瑰的香气,更为可口。2.乳扇 这是大理独一无二的特色...
大理美食
有哪些
答:
2、大理生皮。大理生皮是
云南
白民族的一道传统菜肴。逢年过节或者日常小聚,白族人总会以凉拌生皮作为自己的招牌菜和
特色
菜。3、乳扇。乳扇是主产于大理州洱源县的奶制品,又是特产,在
大理市
的喜洲镇、下关镇亦有出产,尤以洱源邓川出产为佳。乳扇形制独特,是一种含水较少的薄片,呈乳白、乳黄之色...
大理特色美食
小吃有哪些
答:
云南大理特色
小吃有:鲜花饼,喜洲粑粑,大理生皮,卷蹄,饵块,乳扇,野生菌,海菜。大理生皮选材与制作都特别讲究,上好的生皮选取猪后腿肉和里脊、腰脊作为主料,用稻草或麦秸烧火烤猪的外皮,至猪皮表层发黄,然后才用水洗净,伴上佐料生吃。乳扇其实是一种奶酪,由牛奶制成,半透明状,光滑油润,...
云南
有哪些
特色美食
小吃
答:
云南的
特色美食
小吃有:过桥米线、豌豆凉粉、破酥包子、烧饵块、
大理
乳扇、丽江粑粑、蒙自年糕、抓抓粉、玫瑰米凉虾、鸡豆凉粉等。1、过桥米线 过桥米线是
云南省
滇南地区的一种特有的小吃,属滇菜系,该菜品起源于蒙自地区,是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片...
大理
有哪些
美食
?求推荐。
答:
大理美食
有全鸡、火腿鸡杂饵丝、鹤庆猪肝鲊、大理白族酸辣鱼、大理生皮、鹤庆火腿等。推荐如下:1、全鸡 全鸡是鹤庆白族人的传统食品,几乎将要失传了,是民间的十全大补。大病初愈的病人,生了孩子的妇女,做了手术的重病号,都要给他们炖上一只全鸡。2、火腿鸡杂饵丝 火腿鸡杂饵丝是以饵块、糍粑、火腿...
大理有什么特产?
云南大理
有什么特产?
答:
当你去大理的时候,你一定要尝尝当地的食物。下面小编给大家介绍一些大理的美食。下面小编就来看看好吃的是什么味道,是去大理必吃的美食。
大理特色美食
推荐诱饵块云南特有的饵块,是昆明最著名的小吃之一,也是大理常见的传统食品之一。饵块有不同的味道,吃久了永远不会腻。推荐餐厅:大理风味鱼饵块餐厅...
大理美食
在口味上有什么特点?
答:
酸辣为主:大理的饮食文化受到
云南
多民族文化的影响,尤其是彝族、白族等民族的饮食习俗。因此,
大理美食
在口味上以酸辣为主,这种酸辣味通常来自于当地的酸菜、辣椒和各种酸辣调料。比如,大理的
特色
菜肴“酸菜鱼”就是一个很好的例子,鱼肉鲜美,酸菜爽口,再加上适量的辣椒,让人食欲大增。清淡为辅:...
大理
有什么
美食
答:
大理
小吃主要有腌螺蛳、破酥粑粑、乳扇、饵块、大理酸辣鱼、凉鸡米线、弓鱼、大理生皮、砂锅鱼、雕梅扣肉、卷蹄。雕梅扣肉本就是大理的名小吃,雕梅扣肉更是一道美味佳肴,它由春天采下的青梅,然后雕刻上图案,再压成菊花的图案,最后去除酸味再放入加砂罐里保存几个月,扣肉一般是选用五花肉,跟雕梅一...
大理
有什么
特色美食
?
答:
大理
小吃主要有腌螺蛳、破酥粑粑、乳扇、饵块、大理酸辣鱼、凉鸡米线、弓鱼、大理生皮、砂锅鱼、雕梅扣肉、卷蹄。雕梅扣肉本就是大理的名小吃,雕梅扣肉更是一道美味佳肴,它由春天采下的青梅,然后雕刻上图案,再压成菊花的图案,最后去除酸味再放入加砂罐里保存几个月,扣肉一般是选用五花肉,跟雕梅一...
大理
有什么
特色美食
小吃
答:
大理特色美食
小吃有如下:1、大理凉米线 凉米线是加入梅子醋、卤子水和调料等凉拌而成的米线,酸辣爽口,滋味丰富,深受当地人喜爱。凉米线口味多样,每一种都独具风味,值得品尝。2、烤饵块 烤饵块是大理当地的一种广受云南百姓喜爱的地道小吃,做法也很少见。煮熟的米饭压扁烤成圆圆的薄饼,再涂上特制...
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