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五常实际上只有三常
【常用】质检部部长年终总结示范文档
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②落实分店中份、小份菜点标价牌,同时,对更换分量后的菜点配比重新制作切配量化牌悬挂在切配台上,使切配人员一目了然。③专项对分店隔油池、垃圾房、样品菜、冷菜间、菜点加盖、厨房使用托盘等工作事项进行检查。④
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月上旬以镇海店为试点单位对分店展开“动态
五常
”活动,此项工作有效的强化“随手...
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