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五香粉的配方
叫花鸡的正宗
配方
和制作过程
答:
叫花鸡的正宗
配方
和制作过程如下:需要材料:三黄鸡 1只干荷叶,1张中筋面粉,150克白酒,适量清水,适量洋葱,半粒干香菇,适量腌料,蚝油,适量原味酱油,适量胡椒粉,适量大葱,适量姜片,适量花椒,适量料酒,适量蒜头,适量
五香粉
适量。1、三黄鸡一只,卖家基本都处理好的。2、利用刀背将鸡腿的骨头...
烤鱿鱼酱料
的配方
答:
万能烧烤酱
的配方
:蚝油半勺,黄豆酱1勺,甜面酱1勺半,
五香粉
1/8茶匙,细砂糖1茶匙,辣椒酱1茶匙。调料混合均匀即可。烤鱿鱼的做法如下:食材:鱿鱼5条。调料:烧烤酱3勺,料酒1勺半,白胡椒1/8茶匙,孜然粒1/8茶匙,孜然粉1/8茶匙,辣椒面1/4茶匙。做法:1、鱿鱼洗净,去除内脏。2、鱿鱼身上...
鸡蛋干的制作方法
答:
准备材料:蛋白 8个 盐 5g 冰糖 10g 生抽 20g 老抽 5g 老酒 10g 陈醋 8克 生姜 6片 葱 两根 茴香 3克 香叶 2克 八角 2克 桂皮 3克 做法:1、蛋黄蛋清分离,放在抹好油的容器中,盖上保鲜膜,上火蒸8分钟 2、蒸好后,倒出,切块 3、搭配卤料 ...
油条的做法和
配方
教程炸麻花
答:
油条,又称馃子,是一种古老的汉族面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,传统的早点之一。下面简单介绍如何制作油条。油条的原料:面粉300克,温牛奶250毫升,泡打粉1小勺,小苏打半小勺,盐1小勺,植物油25克。油条的做法:1、把泡打粉、小苏打和盐用温牛奶化开,和面粉和好揉匀,再倒入少许...
五香
花生米
配方
答:
五香
花生米的家常做法 【食材】花生米一大盘 【辅料】食盐一包,大米一盘(可选)【香料】花椒,香叶,桂皮,八角,小茴香 【做法】1、煮汤料。锅里加适量水,将一半的香料放进去,烧开后再煮五分钟,将香料的香味充分煮出来。这个汤我们是用来给花生米增加底味的,所以一定要多煮一会儿,汤的香味才...
五香粉
和十三香的区别是?
答:
区别1:成分不同
五香粉的
基本成份:研磨成粉状的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。“十三香”:也叫十全香,指13种有特色香味的中草药物,包括紫叩、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。区别2:主要用途倾向不同 五香粉:五香粉有香味的浓郁,味辛辣...
油酥月饼的做法及
配方
答:
用料:全部用料可做月饼30个;水油皮;中筋面粉400g;黄油130g;清水140g;糖粉30g;油酥;中筋面粉240g;黄油160g;鲜肉馅;猪五花400g;鱼泉榨菜2包;草菇老抽;生抽;料酒;
五香粉
;花椒;葱;姜;盐;糖 苏式榨菜鲜肉月饼(黄油油酥)的做法 1、猪五花绞馅,放入葱姜,五香粉,料酒,生抽,老抽...
广东肠
粉的
配料
答:
每斤米粉加30克红薯粉,保证爽滑嫩滑。肠粉的最佳果汁
配方
:400克好的酱油,7个蘑菇,3个蒜头,少很多葱花,3/2汤匙味精,少许盐,1汤匙糖,少许肉桂粉,50克生油,100克水,30克茴香粉和半碗水,搅拌均匀。制法:将大蒜、香菇剁碎,热锅放油,炒香,放入肉桂粉、盐、糖、味精,微热,倒入酱油和...
食品烧腊
配方
答:
烧鹅填料
配方
糖10斤、盐20斤、沙姜粉750克、胡椒粉500克、味粉500克、鸡粉500克、柱候酱250克、芝麻酱250克、花生酱250克、南乳150克、腐乳250克、芝麻油300—500克、
五香粉
300---500克、八角粉100---300克。蒜茸500克用油炒香,连油与蒜茸一起倒入上料中拌搅均匀。可加姜茸,红葱头茸,香菜...
石蛋制作方法及
配方
答:
石蛋制作方法及
配方
1.介绍石蛋 石蛋是一种特色小吃,它的外表紫黑色,表皮似石灰,内部则是白色的蛋黄酱料,味道十分独特。在江西、福建等地,石蛋是很受欢迎的美食之一。虽然石蛋看起来像一个简单的食谱,但是要做好它需要一定的技巧和经验。2.制作配方 制作石蛋需要以下材料:3只鸡蛋 适量的
五香粉
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