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什么菜需要放百里香
烧烤兔子
答:
。。。先附上自家烧烤配方。。。最后再独家爆料!一位川菜厨师的--“金牌烤全兔”,包含黄氏自制卤水做法,材料非常的复杂,但世界上没有免费的午餐的,要想好吃就得下工夫=。=||| 烤兔子 兔子最好能用山里的野兔,3斤/只的 没有野兔子就用5-6个月的家兔凑活,【原料】野兔1只(约重1.5公...
比目鱼的做法
答:
原料:比目鱼3块、橄榄油40毫升、黄油60克、奶油100毫升、白葡萄酒60毫升、白胡椒粒3克、
百里香
、盐4克、土豆、番茄、柠檬、芦笋。步骤:1、比目鱼块洗净,撒上适量的盐、白胡椒腌制2分钟;土豆去皮、番茄洗净;芦笋洗净并去皮,切成小段;柠檬切块。2、锅中倒入水煮沸后把
蔬菜
放入煮5-6分钟,可挤...
各种香草的用法
答:
也是高级法国菜式中不可缺少的香草,常用于调制 香料醋、混合香料、香草黄油、伴鸡及鱼的汁料、醋料、鲜香茄汁及各种沙拉, 尤其是鸡及鱼沙拉。在实际使用上其与鸡、肉、鱼及鸡蛋能产生最传统的绝佳效 果,尤其是鸡肉,除了有效减低腻程度外,更能突出鸡肉的鲜美。它是一种非常 清香的香草。
百里香
(Thyme),唇形科...
红酒可以用来做些
什么菜
?
答:
作法:鸡腿氽烫后裹面粉。将奶油、培根、蒜头、洋葱及鸡腿入锅炒至金黄,加入红酒、
百里香
、洋茹再煮30分。煮红酒鸡时会黏锅,可随时加红酒拌煮。做红酒醋 将洋葱切大块,与红酒1:1的方式,装入玻璃瓶腌渍30天,即可形成红酒醋。热汤驱寒 在下雪的国家为了保暖,会
用
2条肉桂条,加入红酒滚煮5分钟...
炖牛肉
用什么
配料最佳
视频时间 00:36
支气管哮喘患者
需
注意
什么
,特别是饮食
答:
生小丝瓜(连蒂)数条切断后,放沙锅内煮烂,取浓汁服,可治哮喘。3、南瓜:南瓜是夏秋季的瓜
菜
,味甘适中;既当菜,又代粮。它含有丰富的糖类、淀粉,老南瓜吃起来又香又甜,它还含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B、维生素C和钙、磷等矿物质,营养很丰富。南瓜性味甘温、无毒;瓜肉有益肺气...
西餐香料的用法
答:
还有一些大型花卉市场,有盆栽的
百里香
鼠尾草迷迭香柠檬薄荷之类的卖,若是遇上上了买一盆自己种,其实就是野草类的东西,及其易活,
需要
时摘一把就好。其实那些东西的气味较重,不见得咱都能接受。迷迭香鼠尾草一般是烤制羊肉
什么
的
用
,自己试制西餐,要从简单的入手。比如先做个奶油汤什么的,用不到香草。 已赞过...
年夜饭半成品菜如何做?
答:
如何自己在家制作半成品菜?香菜丸子 将瘦肉绞成肉馅,放入少许盐,加入一点点淀粉,适量的姜,去皮切末。或姜水去腥提香。放入一个鸡蛋和鸡精。搅拌均匀。最后,加入香菜末。找一个大小适中的托盘盛装,丸子捏的大小均匀。顾客食用方法可做丸子叶菜汤或油炸丸子。回锅肉 选材,最好是五花肉稍肥的部分或...
辛香料是
什么
答:
4、香草类香料,如茴香、葛缕子(姬茴香)、甘草、
百里香
、枯茗等。 5、带有上色作用的香料,如姜黄、红椒、藏红花等。 混合香辛料 混合香辛料,是将数种香辛料混合起来,使之具有特殊的混合香气。它的代表性品种有:咖喱粉、辣椒粉、五香粉。 五香粉 五香粉,常用于中国菜,
用
茴香、花椒、肉桂、丁香、陈皮...
啤酒牛肉是
什么
答:
或
用
干的红辣椒代替。啤酒牛腩材料:牛腩,啤酒,一点的冰糖,黄豆酱做法:1、牛腩切好洗干净放入电压锅里,然后拌上黄豆酱,倒啤酒,不用太多盖过牛腩面层就可以。2、最后再加一颗冰糖,然后压25分钟,解压后即可吃用。小诀窍黄豆酱啥牌子都可以,最主要合自己口味就好。红酒牛肉
蔬菜
焗饭材料:牛肉,红酒,盐,蚝油,嫩肉粉...
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