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    八角和茴香的区别图片

    土豆和什么炖在一起好吃答：具体步骤：1、将排骨洗净切块，生姜切片备用；2、将排骨和姜片一同放入锅中焯水，撇掉浮沫；3、捞出排骨，沥干水分备用；4、锅内放适量油，四成热时放入冰糖，融化成糖浆；5、放入排骨翻炒，让排骨均匀蘸上糖色；6、加入生姜、八角、陈皮、桂皮、小茴香、草果和生姜，翻炒；7、加入酱油翻炒两分钟；...
    冷菜拼盘的步骤有哪些答：1、大葱切成段，生姜切成片，肉蔻和草果敲破。2、锅里加入足量水，加入生姜、干辣椒、大葱、花椒、草果、肉蔻、丁香、小茴香、桂皮、香叶、八角，冰糖大火烧开，再加入料酒、老抽、盐。3、将牛肉切成大块放入，开中火煮40分钟左右。4、放入鸭胗和猪肝，再煮约20几分钟。关火后让食材在汤里泡上半天...
    烩面料的配方答：1．羊肉切成大块，羊肉和羊骨头用清水洗净，用清水中浸泡约1小时，捞出，冲洗干净。2．八角、大料、草果、茴香一起用纱布包裹，制成调料袋。3．锅中填满水，将羊肉和羊骨头放入，大火煮开，撇去浮沫，放入调料袋，转小火慢炖2至3小时，熬至羊肉软烂，捞出调料袋，加入盐调味，待凉备用。4、面粉...
    去腥增香的香料有哪些答：去腥增香的香料有高良姜，小茴香，盐，醋，姜，葱，蒜，八角，香叶，肉豆寇，丁香，桂皮，芝麻，花椒，陈皮，草果，胡椒，孜然等等，香料亦称香原料。香料分为天然香料和人造香料，其中天然香料包括动物性天然香料和植物性天然香料；人造香料包括单离香料及合成香料。
    红烧排骨加蛋的做法答：红烧排骨是色香味俱全的传统佳肴，做法简单易学。下面为您详细介绍红烧排骨的不同制作方法。方法一：经典红烧排骨 所需材料：- 排骨 - 葱 - 姜 - 香料（八角、茴香、桂皮、草果、丁香等，或使用十三香）- 盐 - 味精 - 老抽 - 白糖 - 料酒 制作步骤：1. 将葱切段，姜切片；排骨剁成四五厘米长...
    猪下货的做法答：主料：猪肘1个、猪舌1个、猪耳1个、猪心1个。调料：黄酒100克、酱油100克、盐40克、冰糖30克、葱10克、姜10克、八角4个、桂皮1块、香叶3片、白芷1片、沙姜1片、茴香籽20粒、甘草10片、干辣椒1个。做法如下:1、凉水下锅焯主料，放少许葱姜去腥，水开后煮5分钟即可，猪舌头需要煮完后用刀把...
    四川卤菜的配方四川卤菜的做法答：制法：1、草果用刀拍裂，桂皮用刀背敲成小块，甘草切成厚片，香葱挽结，生姜用刀拍松，红辣椒干切成段。2、将八角、桂皮、陈皮、丁香、山奈、花椒、茴香、香叶、草果，良姜、甘草、红辣椒干一起装入香料袋内，袋口扎牢。3、将香料袋、葱结、姜块、片糖、黄酒、酱油、糖色、精盐、熟花生油、味精...
    铁锅烧鸡煲做法步骤答：1、材料：鸡一只、土豆一个、炸豆腐一包。配料：蒜瓣，姜片，葱白，八角，桂皮，草果，丁香，茴香，干豆豉。2、做法：鸡一只，斩小块。鸡块入滚油炸一下，沥出；用深铸铁锅或者炒锅，小火烧热锅，放入鸡油，煎出油脂，放一块猪油化开。放入配料炒香。放入一勺切碎的郫县豆瓣酱一小勺胡椒粉，吃辣...
    乐山翘脚牛肉怎么做啊答：材料：荜拨3个、白芷片半截、三奈1颗、八角2个、香皮3厘米、小茴香约8克、草果2个拍破去籽、砂仁2颗、白蔻6颗、丁香10粒、桂皮3厘米、香果1个去壳拍破、沙姜一节、香叶5片、草扣3个、胡椒粒约10克、木香半粒、宜宾芽菜约50克、牛棒子骨、味精、盐等。步骤：1、24口径锅加入四分之三水，...
    浏阳发肉怎么做好吃答：用料：面粉500克，土鸡蛋7个，桃酥1个，苏打水50克，五花肉末30克，盐5克，八角粉8克，茴香粉8克。制作过程：1、将上述食材放适量水，充分搅匀。2、油烧开，小火入锅，中火两面煎成金黄色。3、煎至两面金黄色，捞出，凉冷。4、然后切成厚片状，锅里蒸5分钟。5、制作完成。注意：食材必须搅拌...
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