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关于中国古代食物的知识
古代
人在过年的时候,通常吃些什么
食物
?
答:
南方叫“掸尘”,都是除旧迎新的寓意,干干净净的迎接新年。据《吕氏春秋》记载啊,
中国
在尧舜禹那个年代就有春节要大扫除的习惯了,这可真够早的呀!各地过年的
美食
当然也有不同,这些都是根据当地的文化习俗而造成的差异。下面来谈谈几个相同的地方。团年饭、除夕守岁、发压岁钱、拜年、舞龙舞狮、...
古代
传入
中国的食物
顺序是什么?
视频时间 00:33
中国古代食物的
别称有哪些?
视频时间 00:20
古代
有哪些
饮食
著作?
答:
《食珍录》:这是
中国古代饮食
专书之一,余姚人虞宗写于南北朝时期。记载有六朝帝王名门家中最珍贵的烹饪各物,例如“炀帝御厨用九牙盘食”,“谢传有汤法”,“韩约能作樱桃,其色不变”,“金陵寒具嚼著惊动十里人”,等等.这些都反映出
我国古代饮食
文化的高度成就。《清异录》 北宋人陶谷撰著,杂采...
古代的食物
是不是比现代的要好吃?为什么呢?
答:
古代食物
比现代的好吃?这可真没有。实际上如果知道历史发展的规律,就不会有这样的疑问了,因为历史的发展都是不断前进的,换句话说是越来越好的,不会越来越差,食物乃至饮食文化也是如此,不会由于时间的推移而倒退,所以你还会觉得古代食物比现代好吗?这还只是宏观层面上的,接下来就从微观方面去一...
中国
传统
饮食
营养价值
答:
《黄帝内经》作为
中国
传统医学的经典著作,它不仅奠定了中国传统医学发展的理论基础,作为中国传统医学的重要组成部分,它也确立了中国传统
饮食
营养学理论体系的框架,为中国传统饮食营养学的发展奠定了基础。 1 对饮食营养意义的论述 自然界为人类的生存提供了必不可少的物质条件,正如《素问•六节脏象论》(以下《素问》...
苏轼曾品尝过哪种
食物
答:
苏轼曾品尝过的
食物
如下:东坡肘子、东坡豆腐、东坡玉糁、东坡腿、东坡芽脍。苏轼 苏轼(1037年—1101年),字子瞻,又字和仲,号铁冠道人、东坡居士,世称苏东坡、苏仙、坡仙。 眉州眉山(今属四川省眉山市)人,祖籍河北栾城,北宋文学家,书法家、画家,
历史
治水名人。父为苏洵,弟为苏辙,父子...
古代的饮食
著作有哪些?
答:
4、明·高濂《饮馔服食笺》首列序古绪论等专论十五篇,介绍孙真人、黄庭坚、苏东坡及《酉阳杂俎》等书中
有关
食养论述;次载各种
饮食
方二百五十三首,分汤品、熟水、粥糜、粉面、家蔬、野蔬、酿造、甜食、神秘服食、法制药品十一类,并载录十八条治食条例。5、明·吴禄《
食品
集》全书收载
食物
342种...
中国古代的饮食
和服饰 我要唐朝的
答:
在长达1100余年的汉唐时期,胡汉民族
饮食
文化的交流与融合呈现出一幅丰富多彩的图景,也奠定了中华民族传统饮食生活模式的基础,在中华民族饮食文化史上占有十分重要的地位。 众所周知,一个民族饮食生活习惯的形成,有其社会根源和历史根源。在
中国古代
社会,由于各民族的历史背景、地理环境、社会文化及饮食原料的不同,各民...
古代饮食
礼仪
答:
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饮食
礼仪栏目! 【宴饮礼仪】 有主有宾的宴饮,是一种社会活动。为使这种社会活动有秩序有条理的进行,达到预定的目的,必须有一定的礼仪规范来指导和约束。每个民族在长期的实践中都有自己的一套规范化的饮食礼仪,作为每个社会成员的行为准则。
中国
传统的
古代
宴饮礼仪是按阶层划分的:宫廷,官府,行帮,...
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