月饼的来历和种类答:(1)广式月饼。广式月饼是目前最大的一类月饼,它起源于广东及周边地区,目前已流行于全国各地,其特点是皮薄、馅大,通常皮馅比为2:8,皮馅的油含量高于其它类,吃起来口感松软、细滑,表面光泽突出,突出的代表是广州莲香楼及广州酒家的白莲蓉月饼。 (2)京式月饼。京式月饼起源于京津及周边地区,在北方有一定市场,其...
月饼的来源是?答:令社会不同阶层,不同收入水平,不同生活趣味的消费者垂涎,形成了地不分南北,人不分老幼,举国上下皆食广式月饼的潮流。甚至旅居海外的华侨、留学生等,近至日本、东南亚、远至澳洲、美国,都以广式月饼中为中秋赏月必备之佳品。广式月饼是目前最大的一类月饼,它起源于广东及周边地区,目前已流行于全国各地,其特点...
现如今市面上的月饼众多,哪些月饼比较受大众的喜爱呢?答:冰皮月饼可以说是在传统月饼上的一次大创新了,我第一次吃冰皮月饼的时候真的有被惊艳到,外观真的好好看!晶莹剔透的,看着就很像一件艺术品,立马俘获了我的“芳心” 外面的饼皮是那种糯叽叽的口感,吃在嘴巴里非常的Q弹软糯,馅料上面也很丰富,据我知道的有榴莲馅,红豆馅,抹茶馅等等,口味非常的丰富,而且跟传统...