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刚杀的鱼放冷藏还是冷冻
杀了
的鱼放冰箱保鲜
可以放多久
答:
杀了
的鱼放冰箱保鲜
一般可以放2-6天,具体取决于鱼的种类、保存方式和冰箱的温度设置。一旦鱼被
杀死
,其新鲜度就开始迅速下降。为了延长
鱼的
保鲜期,许多人选择将其放入冰箱。冰箱内的低温环境可以显著减缓细菌的生长和繁殖,从而延缓鱼肉的腐败过程。不同的鱼种由于其脂肪含量、肉质结构等因素,在冰箱中...
鱼头可以
冷冻
吗 冷冻或
冷藏
皆可
答:
刚宰杀的活鱼
放在冷藏还是冷冻
主要取决于您什么时候烹饪,一般来讲,您要是当天就要把这个鱼做菜的话,放在冷藏箱即可,如果您要是放个几天或者时间长点的话,就必须要
放在冷冻
箱了。鱼头可以冷冻多久 如果冷冻超过3个月不建议再食用。食物在低温下,并不表示不会变质,只是腐坏的过程慢一些,冻了3个月...
鱼可以
放冰箱保鲜
吗,鱼可以直接放冰箱冷藏嘛
答:
冷冻
:直接将新鲜
的鱼放到
冰箱冷冻室,一般可以保存较长时间,再食用时,拿取出来化冻即可,可以较大程度的保留鱼的营养价值。2、盐水
冷藏
:将新鲜的鱼清理干净,放到盐水中,再放置冰箱冷藏室,一般可以放3-4天左右。3、油炸:可以将新鲜鱼肉油炸后保存,可以保存较长时间,但营养价值可能有所损失。
鲜鱼第二天吃
放冷藏还是冷冻
答:
在买回来新鲜
的鱼
后,很多人都会有犯愁鱼应该是直接
放冷冻
室
还是放在
冰箱里
冷藏
呢?事实上,应该根据鱼的鲜度和实际需要来进行选择。如果你想在第二天继续食用鱼,那么将其放进冷藏室是更好的选择,这可以避免损失鱼本身的嫩滑口感。把新鲜的鱼用食品袋或
保鲜
膜包起来,然后
放到
冰箱中。这样做可以让...
鱼是洗了
冰冻
在冰箱,
还是杀
了不洗直接放冰箱?
答:
如果不清洗干净,虽然冷冻,但只是让细菌的繁殖速度变慢了,还是容易变质。在冷冻前要经过清洗,去除内脏,鳃,并在腹内抹上少许盐,处理好后放于铝盘上覆盖
保鲜
膜,
放到冷冻
室结冻保存;也可用铝箔纸包起来,以延长保存期限.冷冻最多保存时间3个月。2、知识拓展:
鱼肉
富含动物蛋白质和磷质等,营养...
鱼能放冰箱吗
答:
鱼可以放冰箱,但 冰箱中
的鱼
不宜存放太久。家用电冰箱的
冷藏
温度一般为-15℃,最佳冰箱也只能达到-20℃。而水产品,尤其是鱼类,在贮藏温度未达到-30℃以下时,鱼体组织就会发生脱水或其它变化。如鲫鱼长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,不可食用。
...吃不完的能放冰箱冷冻次日再吃吗?是
冷藏还是冷冻
好呢?
答:
生鱼片最好吃新鲜的,如果一次吃不完,
冷藏冷冻
均可。但是要注意两点。第一,冷冻过的生鱼片鱼肉纤维弹性会大打折扣,口感会不如从前。冻时间久了
的鱼肉
再化冻时鱼肉会散。第二,冷藏的虽然不会对纤维造成破坏,但是考虑到卫生因素,细菌会在鱼肉上大量繁殖,继续吃生鱼片不利于健康。故,建议加热之后...
宰杀好
的鱼
要洗完以后放冰箱吗?
答:
还是清洗干净后冻在冰箱里面好,能很好地保证新鲜,防止腐败变质。如果不清洗干净,虽然冷冻,但只是让细菌的繁殖速度变慢了,还是容易变质。在冷冻前要经过清洗,去除内脏,鳃,并在腹内抹上少许盐,处理好后放于铝盘上覆盖
保鲜
膜,
放到冷冻
室结冻保存;也可用铝箔纸包起来,以延长保存期限.冷冻最多...
鱼放冷藏
室
还是冷冻
室啊
答:
鱼应该放在冷冻
。在冷冻状态下,酶的活性和微生物的生长都被抑制,鱼的保质时间也大大延长,通常可达数月。冷冻之后
的鱼肉
跟活鱼相比发生的变化:1、从口感上说,
冷冻鱼
的肉质的确没有活鱼鲜嫩。这主要是因为在冷冻过程中,鱼内的水分冻结成冰晶,导致鱼肉蛋白质发生冷冻变性和一系列理化性质的改变,包括...
刚买的鲤鱼,杀了,想放冰箱里明天吃,是洗干净了
放还是
明天吃的时候洗呢...
答:
建议还是洗干净后
放入冷冻
室,第二天吃不至于太影响口感和营养。整条放入冰箱的话,第二天解冻时,鱼内脏易滋生细菌。
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