徐州有什么特产啊?答:水蒸烙馍在原生正统烙馍之后,水烙馍的做法差不多,只是用锅蒸熟的而已,可以配合北京烤鸭、京酱肉丝卷着吃。 特点是,面皮直接水蒸,软嫩、水分大,质薄,透光度高。适合老幼吃,失去烙馍原有的面粉烙制的香味,易咀嚼,容易破,弹性低。 水烙馍,是蒸制的烙馍,没有反正面“烙”的动作,失去了烙馍的本色。但因为美观...
山东淄博有哪些特产答:博山传统炸肉制作技艺被列入淄博市非物质文化遗产代表性项目名录。7、博山香肠博山香肠是中式灌肠的一种,是人们自己买猪肉买材料灌的,晒干之后外表黑黑的,有明显的颗粒感,煮熟后色泽鲜亮红嫩,香味浓郁。不要看它外表丑,它可好吃得很!博山香肠属于博山传统的风味小吃,来自民间,扎根乡土,每到过年,都能看到有些人家...