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原味汤粉王配方大公开
潮汕
原味汤粉王配方
答:
1)烫粉,用大桶烧开一桶清水,用过滤捞放入米粉,烫制好滤干水倒入碗内,上面放生菜或枸杞叶。2
潮汕
原味汤粉王配方
答:
1)烫粉,用大桶烧开一桶清水,用过滤捞放入米粉,烫制好滤干水倒入碗内,上面放生菜或枸杞叶。2)另起一小锅(不锈钢和铝锅),取第1步熬好的高汤少许,烧开后加入第2步腌好的肉品,再加入第3步炸好的蒜头油一起煮开。并倒入上一步烫好的粉上。撒上葱花,小芹菜,即成一碗正宗的
原味汤粉
...
潮汕
原味汤粉王配方
具体做法
答:
1)烫粉,用大桶烧开一桶清水,用过滤捞放入米粉,烫制好滤干水倒入碗内,上面放生菜或枸杞叶。2
潮汕
原味汤粉王配方
具体做法
答:
1)烫粉,用大桶烧开一桶清水,用过滤捞放入米粉,烫制好滤干水倒入碗内,上面放生菜或枸杞叶。2
潮汕
原味汤粉王配方
答:
1)烫粉,用大桶烧开一桶清水,用过滤捞放入米粉,烫制好滤干水倒入碗内,上面放生菜或枸杞叶。2
原味汤粉王
秘制
配方
答:
真岛网
原味汤粉王配方
制作流程 一,高汤制作;用钢桶烧水,水开后加入用水烫过的筒骨,大火煮开后,转小火,煮3个小 时。加入盐及相关配料及秘制配料。备用。二,香油制作,用调和油,及 秘制配料加工而成。增鲜增香。三,腌肉制作,用秘制料,把肉片,肉丸,粉肠等腌制备用。四,烫粉,把准备...
潮汕
原味汤粉王配方
答:
1)烫粉,用大桶烧开一桶清水,用过滤捞放入米粉,烫制好滤干水倒入碗内,上面放生菜或枸杞叶。2)另起一小锅(不锈钢和铝锅),取第1步熬好的高汤少许,烧开后加入第2步腌好的肉品,再加入第3步炸好的蒜头油一起煮开。并倒入上一步烫好的粉上。撒上葱花,小芹菜,即成一碗正宗的
原味汤粉
...
潮汕
原味汤粉王配方
具体做法
答:
1)烫粉,用大桶烧开一桶清水,用过滤捞放入米粉,烫制好滤干水倒入碗内,上面放生菜或枸杞叶。2
原味汤粉王
的肉怎么腌才好
答:
用料 :猪筒骨500克,米粉适量,猪肝适量,瘦肉适量,枸杞叶适量,秘制
配料
适量,盐适量,香油适量 。制作方法:1、高汤制作:用钢桶烧水,水开后加入用水烫过的筒骨,大火煮开后,转小火,煮3个小时,加入盐及秘制配料备用。2、香油制作:用调和油,及秘制配料加工而成。增鲜增香。3、腌肉制作:用...
潮汕
原味汤粉王
汤底
配方
,谢谢
答:
用料:猪筒骨适量、生姜片若干 1、首先先用温水把猪骨冲洗干净,重复三次,彻底洗净。2、然后锅中放水和猪骨,煮出浮沫和血水。3、然后把猪骨捞起来,在流动的水龙头下冲洗干净。4、热锅放水、姜片和骨头,水要没过骨头,开大火煮两个小时。5、两个小时后,加三碗热水到锅里,再煮1个小时。6、...
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