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发酵美食的诗句
韩国泡菜:一种历史悠久、健康美味的
发酵
食品P
答:
韩国泡菜,是韩国人民餐桌上的必备品之一,也是国外越来越受欢迎的健康
美食
。早在唐朝时期,就有中国人对韩国盐渍蔬菜进行了记录,可以看出韩国泡菜已经有着悠久的历史。韩国泡菜一般是用白菜、萝卜等蔬菜经过腌制、
发酵
而成,带有酸辣的口感,配合米饭和其他小菜,味道十分美妙。除了味道好外,韩国泡菜还有着...
有关食物的历史故事
答:
1、东坡肉 宋哲宗元祐四年一月三日(1089年),苏轼来到阔别十五年的杭州任知州。元祐五年五、六月间,浙西一带大雨不止,太湖泛滥,庄稼大片被淹。由于苏轼及早采取有效措施,使浙西一带的人民度过了最困难的时期。他组织民工疏浚西湖,筑堤建桥,使西湖旧貌变新颜。杭州的老百姓很感谢苏轼做的这件好事...
分享几样你冬天喜欢吃的食物?
答:
在寒冷的冬天,坐在一起品尝火锅,感受着温暖的氛围和
美食的
滋味,让人感到无比幸福和满足。 总之,火锅作为冬天最受欢迎的食物之一,不仅满足了我们对美食的渴望,还给了我们一个与家人朋友共同享受美食和团聚的机会。 总结:冬天喜欢吃的食物都有一个共同点,那就是温暖和满足。这些食物不仅能够提供能量和营养,还能给人...
闻喜花馍(传承千年的北方特色小吃)
答:
闻喜花馍是一道传统的北方小吃,起源于山西省闻喜县。它是一种用面粉、酵母、水等制作而成的面食,形状像花瓣,口感香酥可口,是北方人民喜爱的
美食
之一。制作材料 制作闻喜花馍需要以下材料:1.面粉:500克 2.酵母:5克 3.温水:适量 4.盐:适量 5.葱花:适量 6.花椒粉:适量 7.食用油:适量 制...
舌尖上的非遗,这些恩平特色
美食
,你都吃过吗?
答:
一方水土养一方人,每个地方的
美食
都带有着自己家乡的特色。来到中国侨乡恩平,你知道有哪些特色的 美食 值得我们去细细品尝吗?曾经有人说,来恩平 旅游 ,如果没吃过恩平烧饼,等于没白来。这句话就很好地回答了烧饼在恩平人心中的地位。恩平烧饼有着悠久的 历史 和浓郁的地方特色,是恩平民俗文化...
发酵
食品的历史与趋势
答:
发酵
食品的历史可以追溯到数千年前的古代文明时期。古人类利用发酵技术储存和加工食物,使得食物能够长时间保存并充分利用。酒、醋、酱油、豆腐等食品都是通过发酵制作而成,成为了各个文化的独特传统
美食
。目前,发酵食品的市场趋势呈现出多样化和健康化的特点。人们越来越注重健康饮食,而发酵食品有助于增强...
世界三大
发酵美食
答:
发酵火腿与奶酪、红酒并称为 “世界三大
发酵美食
”,在欧洲更被奉为“欧洲九大传奇食材之首”。世界三大美味--鹅肝、鱼子酱、松茸蘑 鹅肝含脂肪40%---60%,其中含不饱和脂肪酸65%---68%它可降低人体血液中胆固醇含量,抑制其他脂肪的吸收。
求有关日本食品的传说和故事
答:
这就
酿
就了日本
菜肴
少加工而吃生鲜的特点。中国菜讲究"色、香、味",日本菜讲究"色、形、味"。变了一个"形"字,日本饮食文化的特征就出来了。日本菜肴虽不讲究吃出什么滋味,但很注重"形",所以说日本菜肴是用眼睛吃的。这也符合日本的情况。日本地面窄小而人口多,保护、不破坏自然景观是自古以来的风俗。日本...
北京
美食
介绍
答:
老北京的
美食
如下:第一,北京烤鸭 说到北京美食,当然少不了大名鼎鼎的北京烤鸭!北京烤鸭被誉为“天下第一美味”。分为全聚德为代表的挂烤鸭和便宜坊为代表的红烧烤鸭两种。烤鸭金黄,有光泽,干,松,嫩。薄荷叶饼配以鸭片、甜面酱、葱丝、黄瓜丝等配料卷成筒食用。它的皮又脆又嫩,所以味道不一...
(1)麻花食品是北魏太和二年产生的吗?有何史料依据?(2)麻花起源的传说...
答:
且不管谁是原作者,但这首诗却把“寒具”这种油炸食品描绘得活灵活现,大有呼之欲出之势,足以令人垂涎欲滴了。那么寒具究竟是什么?明代李时珍的《本草纲目.谷部》中十分清楚地交待说:“寒具即食馓也,以糯粉和面,入少盐,牵索纽捻成环钏形,……入口即碎脆如凌雪”。可见馓子麻花的古老非一般食品可与之媲美的了...
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