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台湾卤肉饭的做法窍门
台湾卤肉饭
台湾卤肉饭的做法
答:
接着放入煮好的水煮蛋、八角、香叶、白糖、盐,再倒入适量清水大火煮沸,转中火焖煮30分钟至浓稠,盛出备用。步骤11 再将鸡蛋对半切开。步骤12 接下来起锅烧热水,水开放入青菜,少许油,焯水2分钟捞出。步骤13 再将米饭扣入盘中。步骤14 然后将米饭旁边依次摆入青菜,鸡蛋和
卤肉
,淋入汤汁即可。
零失败
台湾卤肉饭的做法
步骤图,怎么做好吃
视频时间 00:26
台湾
小吃
卤肉饭做法
视频时间 01:50
正宗
台湾卤肉饭的做法
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台湾卤肉饭
怎么做
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怎么做
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台湾卤肉饭
怎么做
卤肉饭的
正宗
做法
答:
加入酱油、盐、鸡精、料酒、葱、姜倒适量清水,放入八角、桂皮、丁香、香叶待水烧开后放入五花肉,转放入高压锅中压10分钟;4、开盖后放入鹌鹑蛋炖5分钟,关火将肉取出切碎,坐锅点火,倒适量炖肉的汤,放入鹌鹑蛋,水淀粉勾芡,放入碎肉搅匀,淋少许香油出锅浇在饭上即成。
台湾卤肉饭的
正宗
做法
以及配料是怎样的
答:
放入配料一同翻炒 11.放入酱油膏翻炒均匀,再放少许老抽上色 12.加入开水完全没过五花肉 13.两分钟后放入炒好的红葱头一起小火焖一个小时 14.中途放入鸡蛋一起焖 15.焖至汤汁快收干的时候,加少许盐调味 16.煮好的饭盛出来,然后浇上卤汁
卤肉
、再放上鸡蛋和焯过的西兰花即可 ...
台湾卤肉饭的做法
及配料
答:
台湾卤肉饭
卤肉饭是一种食物,制作原料有大米、五花肉、干葱头、淀粉、姜、蒜、酱油、八角、酒、冰糖、五香粉、胡椒粉等。它是台湾地区常见的,也是经典的小吃。
卤肉饭的
特色在于肉酱和肉汁,它们是制作的关键部分。卤肉饭在台南、台中、台北
的制作方法
和特点均有差异。
台湾的
饭食小吃花样繁多,不过要说...
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