元宵节的习俗有哪些呢?答:元宵作为食品,在中国由来已久。 元宵最早叫“浮元子”,后称“元宵”,生意人还美其名曰“元宝”。古时“元宵”价格比较贵,有一首诗说:贵客钩帘看御街,市中珍品一时来。帘前花架无路行,不得金钱不得回。 北方“滚”元宵,南方“包”汤圆,虽然两种做法和口感有所不同,但皆取团圆美满之寓意,象征全家人团圆幸...
南方包子和北方包子有什么不同?答:六、南方包子商业特色化上喜欢生煎 ,即使生煎也是注重包子里面的流质,包括锅贴饺子。 北方包子则在吃法上则喜欢水煎包 ,香味特别浓郁。七、南方包子馅儿, 特别是沿海地区,包子馅儿较北方丰富 ,除了家禽,海鲜和时蔬都囊括进了馅儿,这是区域饮食决定的。 北方地区则没有那么丰富 。直观来说,南方包子皮薄汁多,...