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哪里可以学做米线和麻辣烫
过桥
米线制作
方法
答:
过桥
米线
的做法如下:配料:米线、豆腐皮、生菜。1.泡米线:锅中烧开水,水烧开后关火,放入干米粉中,浸泡2.5 -3小时。水保持从热到冷,所以不要担心它。2.材料准备:豆腐干切丝,生菜、豆芽洗净,小葱切碎,鹌鹑蛋煮熟去壳,鱼豆腐、鱼丸、蟹黄等洗净。并切成小块(
可以
加入平时火锅煮的喜欢的食材)...
我想开一个店,做
麻辣烫
,过桥
米线
,酸辣粉,肉夹馍等这些小吃,店名该怎 ...
答:
要看你以什么小吃为主,如果以酸辣粉为主,
可以
类似涎三丈酸辣粉,这种让你好记的名字,又
能
体现产品特色的
烧烤 牛肉面
麻辣烫
米线
开那个比较有优势???给我详细分析下,包括成 ...
答:
烧烤利润大,但是需要人手比较多,且和酒一起卖,事端比较多。
麻辣烫
起点低,
米线
酸辣粉
可以
一起卖,人手需要不是很多,穿串的比较麻烦,比较累,但是喜欢的人多。牛肉面吧比较大众化,消费比麻辣烫要高点。没什么特色,而且做好不是很容易,一般都是配着炒菜一起卖。烧烤利润有400%左右利润,麻辣烫...
米线和麻辣烫
的区别
答:
原料,做法,调料。1、原料:
米线
是用米粉
制作
成的细长面条,而
麻辣烫
主要是蔬菜、肉类和其配料煮熟。2、做法:米线是通过将米浆煮熟后制成,而麻辣烫是将各种食材切块后放入沸水中煮熟。3、调料:米线使用花椒油、酱油、醋等调料进行调味,而麻辣烫主要使用花椒、辣椒、姜、蒜等调味料加上香辣麻油。
老式
麻辣烫制作
方法及配料
答:
(用量:一只手的满把再多一点)在
麻辣烫
中此料是麻的关键,
能
吃麻则在此用量基础上增加,反之则减少 ⑿辣椒(用量:一只手满把)想辣就多加一点,不想太辣就少加一点,在麻辣烫中此料是辣的关键,能吃辣则在此用量基础上增加,反之则减少 (以上配方为十二种大料,完整配方中有十六种) 注:①因为我之前每次配料时,...
做
麻辣烫
需要哪些材料
答:
下面小编分享做
麻辣烫
所需的材料、做法及配方,教大家如何做出来美味的麻辣烫!麻辣烫菜品种类1、主食类方便面、
米线
、宽粉丝、湿面、米细粉丝、挂面等等。2、素食类小白菜、油面筋、海带丝、菠菜、麻花、油干子、南瓜片、莲藕、火锅锅巴、香菜、百叶结、花菜、茼蒿、莴笋、胡萝卜、白萝卜、土豆片、包菜...
麻辣烫
真的挣钱嘛?
答:
一般的小吃都是挣出售价格一半的利润,像
麻辣烫
,
米线
这样的小吃,走的是量,一般中午吃饭和晚上吃饭的时间卖的比较好,但是具体挣不挣钱要看你们那边的情况了,什么都
可以
决定,就是顾客是你确定不了的。但是我们家附近的麻辣烫,貌似在有学生的地方和上下班人多的地方还是很有销路的。关键是成本低,...
如何做
麻辣烫米线
答:
脆皮肠和丸子下锅煮。17.另取一锅,加入清水,煮开,下入泡发的
米线烫
熟。18.在米线烫好之后,加入油麦菜,烫软即可。19.将
米线和
油麦菜捞出沥水后放入砂锅内。20.放入香菜,然后浇上熬制好的汤汁和煮好的各类香肠,即
可
食用。13.香菜切碎备用。14.炒锅放油,下入火锅底料翻炒出香味。
开小吃店在学校好不好?
答:
可以
这样说,大家上所有开卤味店的不是加盟就是自营。两者在成本和经营时也会有很大的不同,对于新手来说,加盟和自营该如何选择呢?这里可以从本质上看出,加盟是指需要交纳一定的加盟费,后期可以使用加盟的品牌以及原材料等,在吸引客源进店时更有优势。而自营
学习
技术则是由自已创立自已的品牌,成本...
米线和麻辣烫
有什么相同之处和不同之处
答:
汤不同,正宗的云南过桥
米线
比
麻辣烫
档次高多了,米线有各种味道比如:番茄、麻辣、原味;总体来说有不同有相似!
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