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烧烤鱿鱼酱的配方
答:
5、下炒好的孜然、芝麻,中火烧开,小火熬制40分钟后,加人150克香油中火烧开,关火即成。关键:1、孜然、芝麻必须挑洗干净。炒孜然、芝麻时必须用小火,
最好
是用文火。郫县豆瓣必须经剁细,越细越好。蒜水制作时,必须将其过滤至无蒜渣。2、香茅草浸泡温度应控制在800C士5℃左右,时间不能太短...
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