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四川宜宾十大名小吃
宜宾
燃面为什么这么出名,有什么独到之处?
答:
再喝上几口,鲜汤化食。在
宜宾
,你随便走进哪家面馆,都能尝到地道的燃面,保证好吃得让你舌头打结!宜宾燃面还参加了四川省举办的“名特小吃”评选活动,一举夺魁,摘取“
四川省名小吃
”金奖;入选了四川省非物质文化遗产名录。推荐你去吃刘臣街燃面,就在翠屏区,绝对好吃,最好早点去不然卖完咯 ...
四川
特色
小吃
有哪些?
答:
4、自贡毛牛肉:自贡毛牛肉俗称“牛肉粑儿”,明清以来均有制作,历来为民间所爱,可并瓜子糖果果碟,又可置酒菜菜盘。1990年,在首届
四川省名
特风味
小吃
评审会上获名特小吃奖。5、燕窝丝:燕窝丝始创于1965年,1990年8月,获四川省风味小吃奖。自贡燕窝丝制作原料采用面粉、白糖、化猪油、樱桃、...
四川10大小吃
是什么?
答:
虽然一碗小小的凉粉是几元钱的小吃,但是让很多吃过它四川人赞不绝口,流连忘返,更是让在外的川人想念不已。8、宜宾燃面 燃面是
四川省宜宾地区
最具特色的汉族传统
名小吃
之一.原名叙府燃面,旧称油条面,因其油重无水,点火即燃,故名燃面。小吃选用当地优质水面条为主料,以宜宾碎米芽菜、小磨麻油、...
宜宾
燃面为什么叫燃面
答:
宜宾燃面之所以叫燃面是因为其油重无水,点火即燃,自故名燃面。燃面是
四川省宜宾地区
最具特色的传统
名小吃
之一,也叫宜宾燃面。宜宾燃面原名叙府燃面,旧称油条面,早在清朝光绪年间便开始有人经营,是宜宾传统的名小吃。它选用本地优质面条为主料,以宜宾芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻...
四川
哪个城市的面条最好吃
答:
1、成都市担担面,是四川省成都市和自贡著名的地方传统面食
小吃
,担担面是将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,入味十足。2013年,担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国
十大名
面条”。2、宜宾市燃面,是
四川省宜宾地区
最具特色的特色...
你认为
四川十大名小吃
应该是哪十大?
答:
在崇州等地也叫艾馍。在川南自贡、
宜宾
、泸州以及云贵的昭通、遵义等地则叫做猪儿粑。此外在乐山地区,叶儿粑选用的叶子则有所不同,当地人选用本地特有的大叶仙茅叶子作为粑叶,可以很好的将其裹起来。制作叶儿粑选料考究,工艺精细,具有色绿形美、细软爽口的特点,为
四川名小吃
之一。用糯米粉面包麻...
宜宾
最出名的
小吃
是什么?
答:
这种
小吃
选用本地优质水面条为主料,以
宜宾
黄芽菜、小磨麻油、芝麻、花生、核桃、辣椒、花椒、味精以及香葱等辅料,将面煮熟,捞起甩干,去除碱味,再按传统工艺加油佐料即成。宜宾燃面特点是:松散红亮、香味扑鼻、辣麻相间。因其油重无水,引火即燃,故名燃面。不仅本地人喜爱,就是中外游人也赞不...
四川小吃
有哪些
视频时间 00:26
四川
有什么好吃的
小吃
答:
3、龙抄手:是成都市著名的传统小吃,抄手是
四川
人对馄饨的特殊叫法。抄手的得名:成都的龙抄手,1941年开设于成都的悦来场,上个世纪50年代初迁往新集场, 60年代后又迁至春熙路南段至今,现今已有70余年的历史了。4、钵钵鸡:是一种四川传统
名小吃
,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以...
四川
这18种特色
小吃
,你吃过几种?
答:
糟蛋。
宜宾
“
叙府
陈年糟蛋”是把鲜鸭蛋采取糟腌制而成的。糟蛋腌制过程中,要历经三期 规程,十几道工序,其中尤以敲蛋工序最为严格。须用小指粗的竹棍轻轻敲击蛋壳, 以蛋壳轻微破裂,蛋膜完整无损为合格。从生产到翻坛储存一年方能出厂,三年以上 者味道更佳。钵钵鸡。钵钵鸡是
四川
成都的当地传统
名小
...
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