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四川火锅用都有什么涮菜
二八酱怎么调
火锅
蘸料
答:
自己做的芝麻酱,一般都是纯芝麻味道不好吃,而且还略微有点苦涩,这是正常的,纯芝麻酱本身就不太好吃。而且
火锅店
的芝麻酱却为
什么
那么香呢?因为他们都是经过调配过的,并不是纯芝麻酱,而且这位大厨还给我说了他们用的配方。他们用的芝麻酱,是用“二八酱”调制,二八酱只是用花生酱和芝麻酱的...
火锅用
英语怎么说?
答:
2、Chinese fondue:在外国有个东西跟我们的
火锅
比较像,叫做fondue,这个词是从法语词fondre的过去式fondu来的,意思是“融化了的”。不过这个fondue可不像我们中国人只是涮肉
涮菜
,老外的fondue里面可以是cheese,也可以是chocolate。如果是没来过中国的外国朋友,你只要说Chinese fondue,他们一般也就能...
为
什么
北方人吃
火锅
喜欢用芝麻酱?
答:
四川
人吃
火锅
喜欢用干料、油碟;而北方吃火锅,“麻酱”才是精华。 在吃火锅时,“芝麻酱”可以降低火锅的“辣”。另外,北方人爱吃涮羊肉,芝麻酱的厚重绵密可以托住羊肉味儿。 “芝麻酱”也叫“麻酱”,是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品,有香味,作为调料食用。在我们北方,吃火锅最常见的调料就是“芝麻酱”。 我...
火锅
底料的作法
答:
或者做水煮鱼,水煮肉时,或做一些菜时放一些很有四种的味道.4,海鲜,可清水放一只螃蟹.不放西红柿.其他同上 5.麻酱小料,麻酱放香油或水调,加少盐,味精多一点可以,腐乳汁,菲菜花(超市
都有
卖的)调匀加点香菜沫即可,比超市的卖现成的要好吃.
火锅
一定要洗涮肉再
涮菜
,不然火锅发水不香....
太原最好吃的
火锅店
是哪个?
答:
这家门店在美团有代金劵,里面有详细的地址和订餐电话。为
什么
推荐这家门店呢,首先他们家的番茄汤真的太好喝了,不同于其他
火锅店
的番茄汤,他们的番茄汤特别的浓郁,他们家的番茄锅酸甜恰到好处,满口回甘。菜品的话推荐麻辣牛肉、毛肚、还有肥牛,这三个我每次去都是必点。很好吃,强烈推荐 ...
湘菜羊肉
火锅
的做法
答:
这是清汤锅。也可以直接放
火锅
底料,火锅底料有很多种,麻辣、海鲜等。因为火锅的形式多种,所以
涮菜
也有多种,羊肉火锅,可放羊肉、羊排、蔬菜、冻豆腐、宽粉、土豆或红薯片等。而味道方面除了底锅的原因,也有调料的原因等。2、羊肉汤锅 羊肉汤锅是
四川
传统的名菜,是川菜中很有名的菜肴,它的做法...
吃
火锅
发个经典的说说
答:
5.大冬天的,不吃
火锅
米线麻辣烫烤肉涮串酸菜鱼烤鸭蛋糕牛肉面怎么行啊,还减
什么
肥啊。 6.真奇怪,海底
都有
人捞,而我却没有。 7.把歌声还给黑夜,把道路还给终点,把果实还给种子,把火锅还给我。 8.这世界除了有四季和远方,还有理想与火锅。 9.能一起吃火锅的人,一定是一个世界的。 10.吃火锅是
四川
人必备...
作为一种特殊口味的
火锅
,川味火锅为
什么
那么火?
答:
成都火锅
拥有川香火锅与众不同的鲜,香,麻,辣,达到着不一样口味的大家。关键是成都火锅底锅及其
涮菜
的多元性也奠定了其在火锅界不能超越的位置,最出名的牛油锅底,也有与时俱进的泡菜,西红柿,菌菇汤,香辣等诸多口味 也有源源不绝地涮菜的添加,在别的地方不多见的在成都都可以用来做涮菜,...
西安的那 家的
火锅
最 好吃?
答:
16.老犟驴
火锅
地址:碑林区东关南街、科技路徐家庄 点评:干锅驴肉值得一吃,吃了之后还可以
涮菜
,还有很多人喜欢吃驴汤鲜鱼锅,不仅可以吃驴肉还可以吃鱼酸酸鲜鲜的味道,吃完之后再要个驴肉火烧让你吃的满嘴留香。推荐菜:干锅驴肉、驴排虾、驴肉火烧、驴汤鲜鱼锅 人均消费:30元 17.海鲜火锅—...
西红柿
火锅
怎么做?
答:
西红柿
火锅
汤底怎么做:1买回来的四个番茄洗净,改切花刀,放入容器加热水静置10分钟去皮。2取2个去皮的番茄切丁放入料理机打成番茄汁倒入碗中备用。3剩下的西红柿切块备用。4洋葱洗净切丁,姜切末,和洋葱放入料理机打成洋葱酱,盛出备用。5锅内倒入适量油烧热,放入打好的洋葱酱小火炒至2分钟。6...
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