00问答网
所有问题
当前搜索:
在家怎么做蛋糕胚子
蛋糕
常用的
胚子
有哪些?
答:
蛋糕常用的胚子有戚风
蛋糕胚子
,海绵蛋糕胚子,黄油蛋糕胚子或者其他重油的蛋糕胚子,戚风蛋糕胚子主要用于我们生日蛋糕的
制作
,重油蛋糕胚子一般用于翻糖蛋糕的制作,韩式裱花蛋糕的制作等!这些都是西点的基础胚子!如果帮到您希望可以采纳,谢谢!
蛋糕
常用的
胚子
有哪些?
答:
蛋糕常用的胚子有 戚风
蛋糕 胚子
,海绵蛋糕 胚子,黄油蛋糕 胚子或者其他重油的
蛋糕胚子
,戚风蛋糕胚子主要用于我们生日 蛋糕的
制作
,重油蛋糕 胚子一般用于 翻糖 蛋糕的制作,韩式裱花蛋糕 的制作等!这些都是西点的基础胚子!如果帮到您希望可以采纳,谢谢!
做蛋糕
为什么用玉米油
答:
6.180度放入烤箱底层。35分钟就烤好了。烤好后放入烤架冷却后托模,
蛋糕胚子
就做好了。(这个是戚风蛋糕体)7.先把蛋糕切开 8.涂抹上打发的奶油,中间夹入水果(猕猴桃)9.在表层涂抹奶油 10.最后上面的装饰就自己发挥想象了。问题八:
做蛋糕
,玉米油可以用花生油代替吗 如果喜欢花生味道的话可以...
慕斯
蛋糕
的坯子去哪里买
答:
亲,用一般的
蛋糕
就可以了,面包店里面都有的。而且教你一招哦,没有蛋糕底的话,用奥利奥饼干,去掉里面白色的夹心,然后压碎,加适量黄油压紧在模具底部,做出来的慕斯一样好口味哦~!!!自己动手的乐趣就在于可以自己开发手边现有的材料,不一定要完全照着书本上的做的,加点自己的想象力进去吧!
如何做
生日
蛋糕
的奶油?
答:
生日
蛋糕
的奶油
怎么做
图片 市面上应该只能买到植物奶油(对健康不好~详情搜索“氢化油脂”) 没有所谓的材料和分量哦 因为奶油是靠一直打 把空气打进去 之后靠蛋白质来维持固体形态的 所以...死命打吧
在家
用怎样简单的方法做出生日蛋糕上的奶油 你不要指望做出来了 蛋糕店里的也不是自己做的 都是买的 !!
蛋糕
裱花用什么材料?
答:
你是要把整个蛋糕上得鲜奶都做成你想要的颜色吗 那就把打好的固体鲜奶挖出适量来放在一个小碗里 然后把1-2滴色素滴在小碗里的鲜奶上 然后用
做蛋糕
用的抹刀把奶油和色素调和就行了 (就是用抹刀搅小碗里的奶油)看到奶油颜色均匀了得的时候就行了 然后把奶油抹在
蛋糕胚子
上就OK啦 做动物或花就...
做蛋糕
的奶油
怎么自制
【需要自身实验过并且成功的方法】
答:
(同一方向,挺累的!爱的付出!) 或者用电动搅蛋器(2到4分钟即可)。建议用第三种方法,成功率高,就看你够不够力气去搅拌,有没有奈心!(我帮人做生日
蛋糕
的,没电时只能这样做)注:器具必须干净卫生,不能有油。否则打发不了!成功了别忘了加...呵呵......
怎样
选购优质的
蛋糕
原材料?
答:
如果您
在家中制作蛋糕
,可以到附近的超市或农贸市场购买食材,注意选择新鲜、有保质期的产品,并选择信誉良好的品牌。如果您在专业厨房或蛋糕店工作,可以与供应商建立合作关系,确保每次采购到新鲜、优质的原材料。选购优质蛋糕原材料的关键在于选择新鲜食材,注重原产地和品牌,并对碳水化合物类材料、蛋类和...
做蛋糕
的奶油
怎么做
成彩色的
答:
主料:无盐奶油250g、蛋清100g、细砂糖20g 辅料:细砂糖40g、水30g、色素适量、糯米底托适量 1、先将无盐黄油在室温下回软。2、用打蛋器打发。3、将细纱糖加水放入奶锅煮至糖快融化时。4、当糖水煮至117°-121°时,就是由透明转为金黄色,且表面布满了小泡沫即可。5、将蛋清加糖。6、打至八...
做蛋糕
裱花用什么奶油?
答:
你是要把整个蛋糕上得鲜奶都做成你想要的颜色吗 那就把打好的固体鲜奶挖出适量来放在一个小碗里 然后把1-2滴色素滴在小碗里的鲜奶上 然后用
做蛋糕
用的抹刀把奶油和色素调和就行了 (就是用抹刀搅小碗里的奶油)看到奶油颜色均匀了得的时候就行了 然后把奶油抹在
蛋糕胚子
上就OK啦 做动物或花就...
棣栭〉
<涓婁竴椤
9
10
11
12
14
15
16
17
18
涓嬩竴椤
灏鹃〉
13
其他人还搜