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大肠菌群国家标准GB最新版
判断
大肠菌群
阳性有那几个步骤?
答:
首先你得说明是食品类的还是水质类的,如果是食品,那么用的
是GB
4789-2010的
标准
,而生活饮用水则用的是GB/T5750-2006的标准.如果是食品,接种LST,初发酵产气,则转种BGLG,如依然产气,则
大肠菌群
阳性确证.如果是生活饮用水,接种乳糖发酵管,初发酵产酸产气,则转种EMB平板,取典型菌落染色镜检并再次转种...
gb
/t4789.3-2003现在还在用吗
答:
GB/T 4789.3-2003 食品卫生微生物学检验
大肠菌群
测定。已废止多年,被 GB/T 4789.3-2008替代,后又更新为 GB 4789.3-2010 食品安全
国家标准
食品微生物学检验 大肠菌群计数(目前现行)。2017年6月23日起将实施
GB
4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数,届时GB 4789...
gb
/t4789.3-2003现在还在用吗
答:
GB/T 4789.3-2003 食品卫生微生物学检验
大肠菌群
测定 本标准代替GB/T 4789.3-1994,被GB/T 4789.3-2008 食品卫生微生物学检验 大肠菌群计数替代,又被GB 4789.3-2010 食品安全
国家标准
食品微生物学检验 大肠菌群计数替代 本标准规定了食品中大肠菌群的测定方法。本标准适用于各类食品中大肠菌...
废水中粪
大肠菌群
的
标准
是多少啊?
答:
根据中国环境保护部发布的《城镇污水处理厂污染物排放
标准
》(
GB
18918-2002)。2. 因此,废水中粪
大肠菌群
的标准浓度应为1.0×10^4个/升。3. 对于特定场所,如医院、食品加工厂和养殖场等,粪大肠菌群的标准会更加严格,这些场所需要遵守更为细致的行业或地方标准来确保废水处理的质量。
大肠菌群
测试片用途
答:
大肠菌群
,即能发酵乳糖并产生酸气的需氧和兼性厌氧革兰氏阴性无芽孢杆菌,是食品卫生质量评估的重要指标,在食品检验中扮演着关键角色。它们通常能在温血动物粪便、人频繁接触的场所以及受粪便污染的环境中发现,大肠菌群的数量直接反映食品及生产过程中的污染程度。传统的检测方法,如
GB
4789.3-2008、SN/...
桶装水
大肠菌群
几个稀释度
答:
三个。桶装饮用水执行的企业
标准
方法就
是GB
4789.3,标准要求
大肠菌群
是小于3mpn/100ml,吸取三个稀释度。桶装饮用水是指将自来水或抽取地下水,经过现代工业技术处理后由灌装生产线灌装,密封于符合食品安全标准和相关规定的包装容器PC桶中,可供直接饮用的水。
食品中菌落总数不得超过多少
答:
2、固体饮料:依据
GB
7101-2003《固体饮料卫生
标准
》,固体饮料产品的菌落总数应不超过1000cfu/g;
大肠菌群
应不超过90MPN/100g;霉菌应不超过50cfu/g。3、糕点、面包、月饼:根据
国家
《糕点、面包卫生标准》,月饼产品中菌落总数不得超过1500cfu/g,大肠菌群不得超过30MPN/100g,霉菌计数不得超过100...
大肠菌群
检测倒管只要有一个气泡就表示有大肠菌吗?
答:
大肠菌群
检测是分为初发酵和复发酵的,如果是初发酵中有气泡,只能说明可疑,如果复发酵倒管里也有气泡,那就说明大肠菌群阳性。另外,大肠菌群也是有很多检测方法的,如果你是按
最新
的食品
国家标准
来检测
gb
4789.3-2010,那么就是观察倒管里是否有气泡,如果初发酵和复发酵都有气泡,那么就证明有大肠...
大肠杆菌
培养基
答:
固体的:EMB琼脂、SS琼脂、MAC琼脂等等,也非常多。关键还是最后的生化鉴定。如果是做
大肠菌群
,那么应该根据
国家标准
进行检测:食品:
GB
4789.3-2010 使用LST、BGLB饮用水:GB/T5750.12-2006 使用乳糖发酵管、EMB琼脂毛巾、茶具等物体:GB/T18204-2000 使用乳糖胆盐发酵管、EMB琼脂 ...
食品微生物检测
最新国标
???
答:
2010年发布实施食品安全
国家标准
食品微生物学检验
GB
4789系列。最普遍的微生物检测项目为大肠和菌总,
国标
号分别为GB 4789.2、GB 4789.3。GB 4789系列中只修订了一部分,即总则、菌落总数、
大肠菌群
、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌和酵母、乳与乳制品、单核细胞增生李斯特氏菌、乳酸菌及阪崎肠...
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