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大蒜为什么会腐烂
为什么
我养
大蒜
的时候大蒜底下会变黑?急急急急急!
答:
一般为20~30天繁殖1代。发育适温为20~25℃。易发生在有机质丰富的酸性沙质土壤中。成螨及若螨蛀食
大蒜
植株的鳞茎,使被害鳞茎腐烂发臭,地上部枯萎死亡。贮藏
蒜头
被害时也
会腐烂
发臭或干燥成为空壳。(2)腐嗜酪螨:为世界性害虫,分布广,繁殖快,危害重。主要为害贮藏蒜头,近年来在大蒜田间也有...
为什么大蒜
最后一层膜撕掉后就没办法发芽呢?
答:
但一旦蒜被切开,脾气火辣的孙子
大蒜
素就出生了。蒜被切开后,原本在细胞液中的蒜氨酸酶和蒜氨酸相遇,在蒜酶的催化下,蒜氨酸先是生成一种活性中间体,然后生成以大蒜素为代表的硫代亚磺酸酯类。孙子脾气大,不易溶于水,易溶于脂肪。在光照、加热和有机溶剂的作用下,孙子
容易
降解生成曾孙子硫醚类...
为什么
买的
大蒜
不
会烂
买的大蒜不会烂是什么原因
答:
1、
大蒜
对腐败真菌有很强的抑制和杀灭作用,其作用强度相当于甚至强于化学防腐剂苯甲酸、山梨酸,是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。但是大蒜是有机物还是
会腐烂
。所以保存时最好能保持原貌。大蒜的保存方式与洋葱类似,可将其放入网袋中,然后悬挂在室内阴凉通风处,或是放在有透气孔的专用陶瓷...
蒜蛆爆发的原因是
什么
?应该如何有效处理?
答:
特别是大蒜的烂蚊子有特殊的臭味,刺激苍蝇和木瓜在表面的泥土中产卵。所以大蒜是对
腐烂
的蚊子造成大蒜蛆伤害的开始,幼虫在葱、蒜、蔬菜的土地下面的根部,在假茎之间钻孔。蛀大蒜的大蒜皮和假茎会使大蒜的表皮组织腐烂,叶子枯黄,甚至枯萎死亡。拔下受害的大蒜植物后,会发现蛆蛹,
大蒜会
被大蒜蛆的...
蒜怎么
判断变质
答:
蒜头
你可以切下来泡醋,蒜叶颜色不好就不要了,浆液可以切了泡醋,都是当蘸料用的,泡醋的时候放些盐味精和糖姜其实你以后买了可以放在花盆里用土埋着可以用好久。
大蒜
中的蓝色素转变为蒜黄素,大蒜就会变黄如果没有变质
腐烂
,是不影响正常食用的因为在低温环境中,大蒜中的蒜氨酸酶开始发挥作用,...
大蒜
怎样保存不
会烂
?
答:
冷藏法。如果买的蒜比较少,就不适宜采取挂藏法。此时,最好把
大蒜
放进冰箱的冷藏室,千万不要冷冻,在适宜的低温下,大蒜至少能保存半个月,既不生芽,又不
会腐烂
。盐腌法。如果对大蒜的新鲜度要求不高,而且蒜量又不大的话,你可以把大蒜剥皮,然后放进一个干净的盒中,再上面撒上一把盐即可...
醋泡
蒜为什么会
有气泡 醋泡蒜为什么会变绿色
答:
2 醋泡
蒜
气泡
怎么
处理 情况1无需处理,情况2需要扔掉。根据上文说明的醋泡蒜冒气泡的原因分析,可知第一种情况是自然的发酵现象,等醋泡蒜完全发酵好了,就不会有冒气泡的声音了,而第二种情况则是醋泡蒜发生了腐坏变质,这样的醋泡蒜再存放下去就会散发出浓浓的酸臭、
腐烂
味,建议尽早倒掉,...
大蒜腐烂
后是否有毒
答:
没毒的,味不好而已,
蒜
为解毒之物,
腐烂
后产生酒味,经细菌发酵分解干净。
蒜
在土里
什么
时间内
会腐烂
答:
大蒜
收获期过后而继续留在土里不挖出,一个多月外皮腐烂,而蒜瓣不
会腐烂
,等到天气转凉后湿度合适时就会长出蒜苗来,直到来年收获新蒜.参考资料:自己的生活经验,本人是大蒜之乡山东金乡人
吃不完的
大蒜
,该如何储存?
答:
保存大蒜的方法,吃不完的大蒜不
能
放冰箱,因为冰箱温度0度或更低,会冻伤大蒜的表皮,经常开冰箱,也
容易
使
大蒜腐烂
,当然如果只买几斤大蒜,可以放冰箱保存,如果几斤大蒜回家就不要放冰箱保存了。先将新蒜放在通风处晾晒一周左右,晒后用蒜叶盖住
蒜头
,晒一晒,不要晒到蒜头,经常翻一下,让蒜叶...
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