九款好吃的家常菜答:九款好吃的家常菜一、辣子鸡丁:1、 鸡胸肉切丁加姜一勺,料酒一勺,生抽一勺,老抽一勺,蚝油少许盐和胡椒粉,一勺淀粉抓匀腌制半小时;2、 热油下鸡丁肉炸至金黄后捞出,防止油溅到自己大概七八分钟;3、 油温再升高一点后,复炸一遍,颜色更深后捞出;4、 留底油下蒜末,花椒干辣椒炒香,倒入鸡肉丁;5、 翻炒...
好吃美味下饭的家常菜答:家常菜家常菜的做法教程 蒜蓉蒸巴沙鱼 食材,巴沙鱼1片,大蒜,生抽,老抽,蚝,盐,白糖,小葱,小米辣 做法 1,将巴沙鱼切成小块备用,用大蒜、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖,腌制10分钟。 2,将腌制好的鱼肉码到金针菇上,盖上锅盖大火蒸12分钟即可,然后撒下葱花和小米辣点缀一下即可。 西芹炒鸡胸肉丁 食材,鸡胸肉、西...