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家常水煮鱼简单做法
家常水煮鱼
的
做法
步骤
答:
1、主料:草鱼1条(约1.5公斤)、黄豆芽适量、
水煮
细笋适量、盐少许、糖1小勺、鸡精1小勺、料酒1小勺、白胡椒粉适量、红薯淀粉适量、蛋清1个、色拉油1大勺、花生油2大勺、郫县豆瓣2大勺、白糖少许、清水150ml、食用油200ml、干红朝天椒1小把、花椒3小勺、八角1个、桂皮1小块、葱适量、姜适量、...
水煮鱼的
做法
和步骤如下
家常水煮鱼
的做法
答:
1、原材料:鲈鱼,青蒜,芹菜,金针菇,酱油,鸡粉,耗油,胡椒粒,豆豉,花椒末、香椿菜,辣椒油,豆瓣酱,料酒,葱,姜,蒜。2、首先准备一条鲈鱼,切去头,片去鱼骨切成块,鱼肉片成薄片。3、把切好的鱼片放入碗中加入适量的水,盐和料酒把鱼片清洗干净。4、将鱼拿出控干水分放在碗中,加入盐...
水煮鱼
的
家常做法简单
答:
1、食材:草鱼、黄豆芽、干辣椒、花椒、郫县豆瓣、姜、蒜、胡椒粉、酱油、料酒、盐、鸡精、糖。2、锅中烧热水,放入1茶匙的盐,放入黄豆芽煮熟,捞出铺在一个深盆的底部待用。3、炒锅烧热,然后放入剁碎的郫县豆瓣炒香。再加入干辣椒段、花椒、蒜末、姜片一起炒,炒出香味。4、将鱼肉片成片,将...
家常水煮鱼
块
做法
家常水煮鱼块步骤
答:
12、小锅中加入150ml清水,加入辣椒、花椒、八角、桂皮,小火加热至
水煮
干 13、加入200毫升花生油,小火慢慢炸至出香味。14、加入葱姜蒜,继续小火慢慢炸。15、炸至葱姜蒜微微呈现金黄色,麻辣油就做好了。做麻辣油的同时就可以开始
煮鱼
了。16、起炒锅,热锅凉油爆香郫县豆瓣酱,中小火慢慢煸炒。
寻
家常水煮鱼
的
做法
答:
花椒1大把 干辣椒段1大把 盐1小勺 鸡精1小勺 胡椒粉1小勺 淀粉1大勺 蒜瓣5粒切片 姜片10片 葱段6段 料酒50毫升 郫县豆瓣酱1大勺 辣椒粉1大勺 蛋清1个 清水500毫升
水煮鱼
的
做法
1、把鱼片成薄薄的鱼片,然后用胡椒粉、蛋清、料酒、5片姜片、3段葱、淀粉和盐来腌制20分钟 2、炒锅内倒入...
家常水煮鱼
的
简单做法
答:
1、将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀,腌15分钟(头尾及鱼排另装盘,用同样的方法腌制)。2、烧开一小锅水,洗净的豆芽放入开水中烫一下,捞入大盆中,按个人口味撒一点盐,备用。3、炒锅中加平常炒菜三倍的油,油热后,...
家常水煮鱼
的
做法
步骤图,家常水煮鱼怎么做
答:
材料:草鱼1500克。辅料:油、盐、姜、干花椒、蒜、香葱、辣酱、干辣椒、料酒、蛋清、生淀粉、黄豆芽。1.清理一条草鱼。2.将鱼背部的肉切片。3.加入蛋清、料酒、盐、生粉切鱼片,拌匀。4.把鱼刺切成块。5.豆瓣酱姜片切碎,韭菜切碎,大蒜去皮。6.水烧开后,焯一下黄豆芽,直到它们断了。7.将焯水...
家常水煮鱼
的
简单做法
答:
家常水煮鱼
的
简单做法
1 之前出去聚会都会点这道菜 很喜欢吃 一只手痒痒 反正周末闲着没事 就在家试试 让开饭馆的朋友尝了下 也说不错 食材配方 主料:草鱼500g 辅料:油适量 盐适量 糖适量 郫县豆瓣酱2勺 小葱适量 姜适量 蒜适量 干辣椒适量 花椒适量 白菜心适量 芹菜适量 豆芽适量 1、备好底料...
水煮鱼做法家常做法
大全
答:
水煮鱼
的
家常做法
介绍如下:1、把切好的鱼片放生姜末,料酒,盐,一点糖,胡椒,味精,也可以放点酱油一起腌个1-2小时,让它入味;2、将腌好的鱼片放到滚水里过一便,让其6分熟,沥干,盛起。煲底下可铺层生菜打底上面放上半熟的鱼片;3、鱼片上放葱段,蒜片若干;4、半碗油在小锅里加热,...
水煮鱼
的
家常做法简单
答:
水煮鱼
的
家常做法
介绍如下:1、把切好的鱼片放生姜末,料酒,盐,一点糖,胡椒,味精,也可以放点酱油一起腌个1-2小时,让它入味;2、将腌好的鱼片放到滚水里过一便,让其6分熟,沥干,盛起。煲底下可铺层生菜打底上面放上半熟的鱼片;3、鱼片上放葱段,蒜片若干;4、半碗油在小锅里加热,...
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