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家常烧茄子怎么烧
红烧
茄子怎么
做?
视频时间 03:02
烧茄子
的
家常
做法
答:
烧茄子
的
家常
做法如下:主料:茄子(紫皮,长)2根。辅料:盐3克、红烧酱油2勺、葱少许、大蒜2瓣、胡椒粉3克、辣椒粉3克、菜籽油小半锅。1、黑皮茄子洗净切滚刀。2、坐锅烧热后放菜籽油。3、烧至冒泡后消失,放入茄子中火炸。4、炸至金黄色捞出控油。5、锅里留少许底油,放入大蒜,葱,爆香出...
红烧
茄子
的做法
答:
材料 长
茄子
2根,青椒30g,红椒30g,油,盐,黄豆酱15g,番茄酱10g,生抽10ml,糖2g,水淀粉,蒜末10g,香油 做法 1、茄子洗净切条,加少许盐腌制10分钟。2、锅中油烧热,倒入茄子炸至变软微黄,捞出沥油。3、把铁板加少许香油备用。4、炸好的茄子放入铁板中,放置炉上小火加热。5、葱姜蒜...
家常
菜
烧茄子
的做法
答:
烧茄子
的
家常
做法如下:工具和材料:菜刀、菜板、勺子、锅、盘子、碗、漏勺、铲子、茄子、盐、清水、蒜、辣椒、生姜、青红尖椒、生抽、蚝油、白糖、香醋、淀粉、淀粉、食用油、豆瓣酱。1、把茄子改刀切成滚刀块放入盆中,放一勺盐,添水浸泡10分钟,这样可以让茄子提前入味、防止茄子变黑,同时防止炸...
烧茄子
的
家常
做法步骤图片
答:
烧茄子
的
家常
做法如下:主料:紫皮圆茄子1个。辅料:大蒜4瓣、小米辣4个、淀粉适量。1、将茄子用盐搓洗干净,然后切成丁块,而小米辣和大蒜切碎即可;调配料汁,不分先后次序的倒入2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、半勺白糖,然后倒入半碗清水搅拌均匀,再倒入小半勺淀粉,再次搅拌均匀即可。2、往茄子里...
家常
炒
茄子
的做法大全
答:
茄子
切成小薄片备用。锅中放油加热,什么调料都不放,油热了之后,把茄子放进去,放盐。用小火炒炒熟后,放辣椒。快出锅时放蒜。茄子的其他做法:红烧:茄子切块先挂糊用油炸了,再放少量油用葱姜炝锅后,倒入炸好的茄子,加酱油翻炒均匀(切记此时要小火),再加少量水后烧开转小火烧几分钟后...
烧茄子怎么
做
视频时间 01:32
红烧
茄子
应该
怎么
做
答:
材料:长
茄子
2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量调料:酱油2勺、糖1勺、酒两勺做法:1、将茄子竖切成4条,再横切成段,五花肉切成丝。2、将辣椒切片、蒜拍碎。3、把油加热,将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。4、锅内放入两勺油,先爆辣椒和蒜,再放入肉丝炒至变色,然后放入炸好的茄子...
家常烧茄子怎么
做?
答:
烧茄子
是一道中华名菜,属于浙菜系或东北菜。咸鲜回甜、酱香浓郁。以茄子为主要食材的
家常
菜,营养价值丰富,味道咸鲜,非常容易上手。盛一大勺茄子和刚刚焖好的米饭一拌,用勺子一勺一勺地送到嘴里,吃得别提有多香了!食材:圆茄子1个、...
家常烧茄子
简单做法
答:
家常烧茄子
简单做法是:食材:毛豆80g、茄子1个、食用油1汤勺、白糖1/2汤匙、蒜头5瓣、陈醋1汤匙、豆瓣酱1汤匙、酱油1汤匙。1、准备新鲜的毛豆,剥开取出豆子备用。2、将剥出来的毛豆放入开水锅中,加入几滴油,煮软后捞出用凉水冲洗备用。3、准备大蒜,去皮切碎装盘备用。4、茄子去掉头尾,切滚刀块...
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