大家帮我想几道简单的中式家常菜吧~~答: 没有香蒜辣酱可以不用,直接用料酒生抽和干淀粉腌制就可以了。 没有红椒,没有黄椒,就不要放,仅用牛肉粒炒豌豆就已经很好吃喽。 粉蒸肉做法: 将五花肉切片洗净,用料酒、盐、花椒腌制二十分钟,南瓜切块,不要太小,一口大小最适合。肉腌好后加入两勺豆瓣酱、两勺生抽,适量白糖,蒸肉米粉、色拉油、花椒、姜、...
谁能教我做几道家常菜?答:牛肉大块放在水里煮熟(烂),切片装盘;牛肉汤里加盐、油咖喱、小葱末、胡椒、少量味精,加入下好的粉(少许硬一点),放入切好的牛肉片。这就是咖喱牛肉粉。不加粉,就是咖喱牛肉汤。 九、最简单的红烧牛肉(粉)做法: 好牛肉,切块,油放在锅里烧热,下肉炒干水分,加好一点的料酒,炒干,然后加海天老抽少许上色,再...