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家庭版大块牛肉的步骤
如何自己在家制作美味的酱
牛肉
?
答:
用料 牛肉 600克、葱段 三块、姜 两片、蒜 四瓣、八角 一个、花椒 适量 桂皮 两小块、香叶 两片、丁香 适量、小茴香 适量 草果 一个、甜面酱 适量、老抽 适量、生抽 适量、蚝油 适量 料酒 适量、鸡精 适量、味精 适量、盐 适量、香菜 一根。家常酱
牛肉的
做法 牛肉用清水泡三个小时,期间换几...
家庭版
酱
牛肉
做法大全
答:
【主料】2人份牛腱子肉1000克 【辅料】盐适量葱10克卤肉料包2包姜10克干黄酱3汤匙大蒜2瓣料酒2汤匙酱油2汤匙白糖1汤匙白胡椒粉1茶匙
步骤
1 将牛腱子肉放在清水中浸泡3小时,期间换两次水,泡去血水,如果
牛肉
块比较大,就分成小块 步骤2 锅加水,冷水下入牛肉,在加入2片姜,1汤匙料酒 步骤3 ...
家庭
牛排的做法
答:
牛肉
不要太厚,用刀背拍烂,少许红酒加盐洋葱碎腌20分钟,用橄榄油,没有将就用色拉油加一点点黄油中慢火焗,有没有cheese碎?最后应该撒上少许,配上小茴香。对了,还要找些胡萝卜、洋葱剁小丁微火黄油炒香,加上些卤汁,没有卤汁就算了,加些红酒盐(盐要刚刚好,别太咸)稍微开一下,最后勾芡,浇在做好的牛排上。
家庭版
酱
牛肉
怎么做
视频时间 04:32
红烧
牛肉的
做法
答:
食材明细 牛肉适量 土豆适量 大葱适量 胡萝卜适量 姜片适量 八角适量 红辣椒适量 桂皮适量 草果适量 冰糖适量 味精适量 盐适量 老抽适量 十三香适量 生抽适量 料酒适量 咸甜口味 炖工艺 数小时耗时 普通难度 红烧
牛肉的
做法
步骤
1 牛肉切块焯水捞出,土豆胡萝卜切滚刀块。2 炒糖色,牛肉成红褐色,糖色...
家庭版
简点红烧
牛肉
怎么烹饪?
视频时间 00:57
烧
牛肉
怎么烧
答:
红烧牛肉这道菜做法不复杂,今天我们就来说说红烧
牛肉的
做法与窍门,喜欢红烧牛肉这道美食的朋友千万别错过哦。红烧牛肉时,直接红烧就错了,多加一个
步骤
,牛肉软烂又入味。第一步准备食材。做这一道菜需要准备好牛肉、生姜、干辣椒以及食盐、生抽、老抽等调味料。第二步处理牛肉。购买牛肉时可以看看...
公安
牛肉
在制作
的过程
中,都需要哪些步骤?
答:
首先,炒肉要选择里脊,因为里脊是牛最娇嫩的部位,另外,切肉时,
牛肉的
纤维织物比较厚,要切碎谷粒,不要切碎到谷粒的长度,反之,就不能咀嚼。再把锅加热以冷却油。油热后,倒入腌肉,用筷子迅速融化,变白后立即取出,煮熟时不要打开坦帕,冷牛排自然放在锅里。牛肉主要是从新鲜的黄肉中买来的,...
家庭版
炖砂锅
牛肉
全家人都爱吃,味道一级美!该怎么做?
答:
应该选择新鲜、鲜嫩的牛肉和土豆一起做,做的时候要加入丰富的香料,只有这样做出的砂锅牛肉才会肉质细嫩,味道一级美!
家庭版
的炖砂锅牛肉,
牛肉的
处理是关键,因为牛肉处理不好就会导致牛肉很难炖熟炖烂,所以在做砂锅牛肉以前应该先用温水把牛肉洗净,并把它放在清水中浸泡两小时,再把它切块炖煮,...
家庭版
水煮
牛肉的
做法
答:
家庭版
水煮
牛肉
做法如下:工具/材料:牛里脊、白菜、自制辣豆瓣酱、郫县豆瓣、辣椒碎、麻椒、蒜片、姜片、香菜。1、牛里脊切片,姜蒜改刀,香菜切段。2、牛里脊用淀粉少许盐混合均匀,用筷子搅拌腌制半小时。3、腌制的时候处理白菜,清水开锅后放入白菜块,焯烫好。4、焯熟的白菜,沥干水分放入碗里垫底...
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