山楂肉干是什么答:山楂肉干材料:山楂100克,瘦猪肉1000克,植物油250毫升,香油、姜、花椒、黄酒、酱油、味精、白糖各适量。做法:将猪肉剔去皮、筋,洗净,山楂去杂质,姜切成片,葱切成段待用。将山楂50克,清水2000毫升放入锅内,用武火烧沸后,放入猪肉一起煮,至猪肉六成熟时,捞出猪肉,稍凉后,切成约3厘米长、食指般粗的肉条,用酱油...
山楂肉干是什么答:山楂肉干材料:山楂100克,瘦猪肉1000克,植物油250毫升,香油、姜、花椒、黄酒、酱油、味精、白糖各适量。做法:将猪肉剔去皮、筋,洗净,山楂去杂质,姜切成片,葱切成段待用。将山楂50克,清水2000毫升放入锅内,用武火烧沸后,放入猪肉一起煮,至猪肉六成熟时,捞出猪肉,稍凉后,切成约3厘米长、食指般粗的肉条,用酱油...