山西人的4个“不够”答:在山西有这样一段打油诗: “吃不够的小米饭,喝不够的片儿汤,闻不够的老陈醋,听不够的梆子腔”。 在外地人眼里, 山西灰头土脸,只有煤炭,吹胡子瞪眼来一句:这都是什么呀? 但向来低调的山西人,只会微微一笑,一方水土,一段文明,一方生活智慧,你知道个甚? 先说小米饭。 更多人知道的是小米粥,其实,在晋中一...
旅游应该去哪答:山西刀削面因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面,同称为中国五大面食,享有盛誉是山西美食最具代表性的名片之一。2、山西汾酒汾酒,...