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巧克力转印蛋糕的做法
巧克力
镜面慕斯
蛋糕做法
大全
答:
巧克力
装饰片(第七部分)是我提前做好的,用的70%的黑巧克力(配方份额外),调温后使用(加热到50度,取出一部分降温至27度,混合巧克力,当温度在31-32度时使用)。下边的装饰片用了
转印
纸,上边的卷是烘焙纸上拉巧克力丝,然后放至稍凉,微微凝固时卷起冷冻 步骤21 将
蛋糕
组装好,就完成啦,...
爱尔兰咖啡
蛋糕做法
大全
答:
搅拌均匀,淋在步骤14上即可完成
蛋糕的
制作,送入冰箱冷冻过夜 步骤16 第二天取出蛋糕,修去四周,用融化的巧克力在蛋糕上拉线即可完成 步骤17 选择自己喜欢的材料装饰蛋糕,即可完成,我用了
巧克力转印
纸、调温巧克力球与草莓装饰蛋糕 步骤18 成品图 步骤19 成品图 步骤20 成品图 步骤21 成品图 ...
什么样的
蛋糕
好看冰雪奇缘
答:
先整体除了河流用奶油覆盖一遍,随意点哈。剩余的取大部分入裱花袋用来挤雪堆,裱花袋提前装好大孔圆形裱花嘴(多大?我的就是指甲盖大小),之后在
蛋糕的
边缘部分挤上奶油,在一处地方慢慢用力它就会有倒挂效果。如果装袋前发现奶油不够稀,可以直接慢慢添加适量没打发的奶油拌匀即可。制作好
巧克力转印
片...
小猪佩奇芝士
转印的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
用料 1、菲力芝士80克 2、淡奶油30克 3、牛奶20克 4、糖15克 5.
巧克力
干纳许适量 6.吉利丁片半片2.5克 将
做法
保存到手机 步骤 1 1、隔水加热牛奶,倒入糖融化,再加入泡软的吉利丁片,成液体。步骤 2 2、芝士隔热水软化后用电动打蛋器搅打至顺滑无颗粒即可,将步骤一的液体分两次倒入,...
小火箭生日
蛋糕做法
大全
答:
先装起半饭碗的白色淡奶油。剩下的加入蓝色素,调成蓝色。然后用蓝色淡奶油给
蛋糕
整体抹面 步骤9 图案纸上放上透明的
转印
片,然后表面再放上一张糯米纸,用可食用色笔描绘图案 步骤10 将图案剪出,铺放到蛋糕体上 步骤11 用约30克的
巧克力
装入裱花袋中,隔水融化后,剪个小孔,对图案进行描画。
蛋糕
怎么做简单
的做法
答:
11.用色素笔或者
巧克力
笔印在糯米纸上,我的笔在关键是时候找不到,直接用了牙签代替 12.不想打印图的,或者在iPad、书本上的直接印上也可以的的 13.画好的把多余的糯米纸,用见到修剪好 14.轻放到
蛋糕
上,准备
转印的
奶油 取打发好的奶油加入小许色素进行调匀,然后装入裱花袋,剪个小口,开始...
怎样在家做彩色
巧克力
?
答:
日文中将鲜奶油称为「生クリーム(生奶油)」,于是日本人就给混入了鲜奶油的
巧克力
点心取了个名字叫做「生巧克力(以下简称生巧)」。生巧
的做法
类似于法国人的「甘那许(Ganache)」,都是在融化的巧克力里加入奶油、黄油、牛奶、酒类等使其口感丰富。将甘那许裹一层可可粉,那就是松露巧克力了。(...
糖霜怎么做,就是像奶油一样的粘稠的,抹在纸杯
蛋糕
上面的
答:
2,大星型的裱花嘴:从中间开始,边挤边绕着旋转,在顶部留下一个可爱的小尖角。这个挤花技巧可以做出漂亮的“冰淇淋”的样子。3,星型裱花嘴:可以做一个经典的转圈圈的动作然后在纸杯
蛋糕的
顶部创造一个漂亮的玫瑰。从中间慢慢地开始,但要用点儿力,以画圈的方式从中间往外一圈一圈地挤花。要点...
醒狮
蛋糕做法
大全
答:
用色素笔或者
巧克力
笔印在糯米纸上,我的笔在关键是时候找不到,直接用了牙签代替 步骤12 画好的把多余的糯米纸,用见到修剪好 步骤13 轻放到
蛋糕
上,准备
转印的
奶油 步骤14 取打发好的奶油加入小许色素进行调匀,然后装入裱花袋,剪个小口,开始填色 步骤15 接下来就是装饰了,发挥自己的才智吧...
怎么做圣诞树根
蛋糕
呢?
答:
4.巧克力木纹制作:将白巧克力切碎后隔水加热融化后,再将沙拉油加入并拌匀后倒入木纹
转印
纸上抹平后冷却即可。5.组合:将作法2烤好的的
巧克力蛋糕
体切成2片,每片为12.5cm×30cm,再均匀地抹上作法3奶油霜后,撒上已烤熟的碎核桃,将蛋糕体卷起呈长条状,长度30cm。6.再将作法4的巧克力木纹上均匀...
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